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掌握食物的溫度,不再烤焦或烤柴

 

▲有了食物溫度計,以後在烹煮任何食物時都能掌握即時的溫度,不再有烤焦的問題。


 

炒菜最重要的一件事,就是油溫的控制,就算油很燙時,表面也看太出來,如果有這種可以測食物的溫度計在手,就能比較好的掌握食物下鍋時間,就不太會遇到烤焦、過熟的情形。如果你做的是其他更複雜的料理,火侯控制就更重要了,像是煎牛排,怎麼知道你面溫度或是熟的成度,不是很有經驗的人,一般都會以牛排過熟收場,讓這支食物溫度計幫你的忙吧!前端不鏽鋼小小的一隻探針,讓你不會在食物身上留下太大的痕跡,方便又好用!

 

▲小小一隻食物溫度計,前端是像針一樣的細細的,從食物表面就能探測溫度,且不會讓你在食物上留下太大的痕跡。

 
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▲有攝氏及華氏兩種模式,可偵測零下40度到250度之間的溫度。

 

▲不管是煎牛排或是測油鍋內溫度,都相當好用,讓你煎、炒食物都不至於過熟。