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ALCHEMA智慧釀酒器-廚房變成私人酒莊 新手也能釀出好酒

▲ALCHEMA智慧釀酒器將新科技融入傳統工藝,就算對釀酒毫無概念也能無師自通,在家裡自行完成各類型的發酵酒。

 

ALCHEMA智慧釀酒器出自於交通大學由4位同學組成的團隊,相較於過往傳統的自釀過程,必須具備專業的釀酒相關知識,並透過不斷嘗試才能釀出理想的酒,ALCHEMA智慧釀酒器將新科技融入傳統工藝,就算你對釀酒毫無概念也能無師自通,在家裡自行完成各類型的發酵酒。

 

▲ALCHEMA智慧釀酒器內建秤重、壓力、溫度…等各種偵測裝置,只要將對應的糖、水果、酵母…等食材放入,就能輕鬆釀製出優質的酒。

 

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▲APP內建上百種酒譜,讓使用者能輕鬆釀造出啤酒、梅酒、清酒、葡萄酒、蜂蜜酒…等不同酒類。

 

ALCHEMA智慧釀酒器可搭配專屬APP,只要將對應的糖、水果、酵母…等食材放入即可,內建秤重、壓力、溫度…等各種偵測裝置,從APP端就能控制酒精濃度與酒體甜度,甚至還內建上百種酒譜,能輕鬆釀造出啤酒、梅酒、清酒、葡萄酒、蜂蜜酒…等不同酒類;不僅如此,ALCHEMA智慧釀酒器還內建醫療級紫外線殺菌燈,能避免釀造食材腐敗,大幅提升釀造成功率,輕鬆釀製出優質的酒。

 

▲ALCHEMA智慧釀酒器輕鬆把家中廚房變成私人酒莊,提供買斷與短期租賃兩種方案。

 

事實上,ALCHEMA智慧釀酒器5年前在募資平台Kickstarter上線,便成功募得新台幣1,000萬元,由此可知它受歡迎程度。ALCHEMA智慧釀酒器價格為14,999元,另外也提供30天體驗的租賃方案。對於這類新奇商品有興趣的朋友,歡迎訂閱電子報,有最新的商品資訊會通知你。


資料來源:ALCHEMA
 

 

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