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你想找一個好用,重量輕,又有防鏽處理的鐵鍋嗎?強力推薦 日本鍛造原裝進口的極鐵鍋
2015.01.10 / 分類:大丈夫週記 / Tag:極鐵鍋 / 人氣數:64092 / 回應數:4

極鐵鍋  油刷罐

日本鍛造的這個輕量鐵鍋 『 極鐵鍋 』,我們去年已經團購了快4000組,非常可怕,我找了很久,找到日本這個非常棒的油刷罐,短短4個月,也團購了1200組,現在還有很多媽媽正在等待。

許多年輕的媽媽沒用過鐵鍋,會問我這是不沾鍋嗎?看到很多台灣鐵鍋,買來之後開鍋好麻煩,問我這個鐵鍋會很麻煩嗎?來,如果你正想買一個輕,開鍋容易,保養容易,使用簡單輕鬆的鐵鍋,請你一定要看一下這個日本老師傅鍛造的鐵鍋。重要的是他不貴。

昨天我煎魚,我一個小妹在賣挪威薄鹽鯖魚,寄給我一些,我超愛吃魚的,所以就自己下廚。

挪威薄鹽鯖魚  真空包裝

我小妹賣的這個挪威薄鹽鯖魚,我喜歡這樣真空包裝。吃一片就拿一片來退冰。
已經有加鹽巴,所以直接煎直接吃。配飯實在很不錯。

極鐵鍋  黑鼎鐵鍋

鐵鍋使用前先用油刷罐輕輕薄薄的圖上一層油,冷鍋時魚就下去。
記得,鐵鍋導熱非常快,所以第一次使用的朋友請先從小火開始來抓一下鐵鍋特性。

台灣的鐵鍋也沒什麼不好,但是開鍋很麻煩,我這種不常下廚的人,買個鍋子就不過是炒個菜,又不是要跟鍋子輸贏,買個鍋還得研究老半天如何開鍋,弄得不好,鍋子就容易沾鍋黏鍋,會弄得麻煩火氣很大。
日本極鐵鍋開鍋就很簡單,每個媽媽太太都會。

一般鐵鍋最怕的就是生鏽,一旦生鏽會非常麻煩(你不處理乾淨你敢把鐵鏽給你小孩吃嗎?),極鐵鍋有特殊的防鏽處理,所以比較不容易生鏽,當然,使用好還是要擦一下。另外請盡量使用非鐵鏟,長期使用對鍋子會比較好。
極鐵鍋

現在很多年輕的太太沒用過鐵鍋,鐵鍋因為高溫鍛造,所以初期拿紙張擦拭會有黑黑的,別擔心,那是因為鍋子表面高溫碳化的結果。鍋子越洗會越白,完全正常。

 

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