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刀刃職人監修的東屋起司刀

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日本著名的品牌『東屋』,以生產優良品質及可以長久用的日本道具著名。這把看起來高級專業的起司刀,結合了岐阜縣的刀刃職人,富士縣的鑄造老店,還有猿山修先生的設計,可說是耐看又實用的的小刀,大小方便使用,除了起司以外,拿來切切小東西也非常適合。


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高品質的不鏽鋼製刀刃經過高溫的處理,有足夠的硬度,加上不斷重複的研磨工程,讓這把刀刃在切割時能很滑順,也不會破壞食物的風味。刀刃兩側用黃銅的把手給夾住,擁有良好的手感,不重也不輕的重量,加上會隨使用歲月顏色變化的黃銅材質,讓人能輕鬆順手的使用。

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原本的設計是用來切一般硬度起司的,後來發現不論硬起司或軟起司也能輕鬆的使用。除了起司以外,火腿,小水果或是小甜點,小蔬菜,香草等等,不用特地去拿把菜刀來,一把實用的起司小刀,就能解決餐桌上小小的問題。