大丈夫週記 • 2025-10-27 • 人氣 : 46

南下旅遊必吃！皮酥肉嫩、香氣爆棚的「甕缸雞」，好吃到一間接一間開！

(投稿/詩婷、校稿/張田田)

每次南下玩，行程裡一定會安排熱鬧的家庭聚餐，這次，我們選了人氣超高的【竹香園甕缸雞】，是從南投、嘉義、台南到屏東都有分店的超人氣名店！

不只是香氣逼人的烤雞厲害，連配菜都讓人一口接一口，完全是「從前菜到湯品都不踩雷」的高分餐廳。

一走進店裡，馬上被竹林意境包圍，竹椅、竹桌、竹編燈罩，牆上還掛著竹林畫，環境乾淨明亮又有溫度。

外頭一整排甕缸，正是招牌甕缸雞的秘密所在，一隻隻雞在甕裡慢火烘烤，香氣撲鼻，看著就讓人食指大動。

必點推薦：

1.金黃甕缸雞（雞油要拌飯）

竹香園的招牌「甕缸雞」絕對是全場焦點！外皮烤得酥脆金黃，一撕開立刻湧出香氣。雞肉鮮嫩多汁，單吃就很夠味，搭配附上的雞油拌飯更是一絕～外皮金黃酥脆、雞肉多汁不柴，沾一點雞油或胡椒鹽，簡直完美。

2.竹筍雞湯

只要點甕缸雞，手撥後的雞骨架會用滿滿的竹熬煮而成，湯頭清甜又充滿層次感，喝一口就自然鮮味，重點還能無限續湯。

這天我們還點了以下這些，份量大、用料實在、調味都很下飯。白飯一桶100元，可無限續桶。

以下為嘉義店現場菜單。

從環境到料理都充滿台灣味，價位也合理，我們這次是家庭聚餐一起來的，從長輩到小孩都很喜歡。

【竹香園甕缸雞】目前全台共有6間，全都在中南部、總店在台南，北部是吃不到的，所以如果你有打算安排南下旅遊，強推將這間列入「用餐中繼站」名單！

【竹香園甕缸雞】竹香園全台分店資訊整理

各店營業時間及公休日，請參考竹香園官方網站→https://www.zhu-xiangyuan.com/Infos/90.html

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