大丈夫週記 • 2025-12-04 • 人氣 : 66

中壢觀光夜市必吃清單！在地人激推5大「零失誤」美食：芋頭球、臭豆腐排到心甘情願

(投稿/瓊茹、校稿/張田田)

身為一個把「逛夜市」當運動在做的人，我可以拍胸脯保證，到中壢觀光夜市完全不用做功課，隨便走、隨便吃，都能讓你滿意到不行。

以下分享的5家，就是我每次來都一定會吃、吃到扶著肚子回家的口袋名單。

1.芋頭球（現做現炸、圓滾滾超可愛）

這家芋頭球我真的每次必買！老闆把芋泥用叭噗那種冰淇淋杓舀成圓圓的一球一球，看著小球慢慢在油鍋裡炸成金黃胖胖的模樣，超療癒！

外酥內綿，芋頭香氣超濃郁，熱熱咬下去那一刻真的會瞬間閉眼享受。重點那麼大一顆才20元，你說是不是要買個10顆才過癮。

2.簡師傅麻辣臭豆腐（又臭又香，好矛盾）

它不是油炸的臭豆腐，而是煮的！湯頭又香又辣，豆腐吸飽湯汁後入口超滑嫩，讓你又喊臭又喊好吃，停都停不下來，天冷來一碗真的超暖。

建議內用先抽號碼牌，再去排隊其他美食～

3.真圓味蜜桃湯

古早味解膩神器，這杯真的超適合邊逛邊喝，酸酸甜甜，但不會膩，剛好平衡夜市吃太多的罪惡感。

4.章魚燒（芥末口味好過癮）

外皮烤得微微酥，筷子一夾還會有一點彈性，裡面是熱騰騰的軟綿內餡，咬開還吃得到扎實的小塊章魚。

最推「芥末口味」，一入口先是章魚燒的醬香，緊接著芥末的嗆香衝上來，香、辣、甜在嘴裡一起爆開，真的超級過癮。

5.地瓜球

永遠經典的夜市靈魂！金黃蓬鬆的地瓜球，外脆內空，一咬會「啵」的彈牙口感超療癒，甜度剛好不膩，越吃越涮嘴，是邊逛邊吃的完美夥伴，一袋從頭吃到尾，經典到每次都必買。

這裡太多必吃美食，下班肚子餓來覓食、假日全家出動來用餐，每一攤都有死忠粉絲，排隊排到我都習慣了（但還是甘願排，因為真的好吃！）。

這次的遺珠是日寶蔥油餅跟餡餅，本來看到隊伍空了還超開心，結果是售完...好唉，只好下次再來報到了XD

中壢觀光夜市(新明夜市)每天下午5點就開張，要來逛的朋友，記得肚子空一點，太多東西要吃，真的會吃到彎著腰走出去，哈。

中壢觀光夜市(新明夜市)

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