竹製砧板與七色軟墊
▲這個竹製的砧板,搭配了七個不同顏色的軟墊,當處理不同類型的食材時,就能輕鬆分類並且快速處理。
這個砧板特別的地方,除了主體是竹子做的之外,它還有七色的軟墊,這七色軟墊主要是讓你做食物分類處理時使用,而且每個軟墊上都有食材類型標示,軟墊平常收納在砧板底部,抽出來平放在上面切菜、切肉,可以直接把整個軟墊拿起來,放在旁邊待處理,非常方便,不必受限於只有一個砧板的困擾。竹製軟墊的缺點就是平常需要保養,使用後需要擦乾,並且用油保養,才能用得比較長久。
▲主要的砧板是用竹製,最特殊的地方,就是它有七色食物分類處理的軟墊。
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▲軟墊平常收納在砧板底部,需要用時再抽出放在砧板上,食材也能連同軟墊一起取下放一旁。
▲好處就是食物能分類處理,比較不用佔據盤子或洗菜籃,但竹製砧板需要花點心思保養。
資料來源:SEVILLE CLASSICS
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