大丈夫週記 • 2024-06-14 • 人氣 : 4544

谷底翻身！從「最廢家電」變被讚爆的「最偉大神機」

幾年前有個「最廢家電」評比，廚餘機慘登第一名，而現在終於谷底翻身，反而被評為相見恨晚、最偉大發明、廚房必備神機！

廚餘機其實過去評價很兩極。

▸一派認為若家裡會開火下廚就需要廚餘機，才不會料理後的廢料和用餐後的廚餘發臭、長果蠅。

▸一派認為為什麼要花個兩三萬買一大台機器，把要丟掉的垃圾縮小，縮小後又再丟掉，多此一舉。

什麼契機讓廚餘機從谷底翻身呢？

能脫水縮小廚餘、避免異味和蚊蟲孳生的用途沒變，但過去讓人止步的機器又大又重、價格昂貴的兩大因素，隨著科技的進步已完全不復在。

以486開團回饋評價非常好的Foodcycler廚餘大師 Pro五合一廚餘機來說，擁有業界最大容量5公升，但機器尺寸僅34.2 x 26.3 x35cm，廚餘量減少90%以上，連堅硬的骨頭、螃蟹殼都能碎。

還有過去廚餘機一定要放在廚房檯面，因為料理廢料濕濕搭搭的、廚餘也是湯湯水水有醬汁，放檯面才能順手丟進去、不會滴的到處都是。

但Foodcycler的廚餘機內桶是能獨立取出的，若檯面空間不夠，可將機器放在角落或是陽台，只放內桶在廚房檯面即可，不佔位，廢料、廚餘隨手就丟，而且還有專用除臭密封桶蓋可以用，不用擔心味道飄出來及招來果蠅、蟑螂。

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以前的廚餘機我不敢說，但現在的廚餘機真的用過就回不去了，再也不用晚上一定要去倒垃圾，擔心廚餘發臭、長蟲，而且丟個兩三天滿了再啟動，打開蓋子裏頭廚餘瞬減90%以上，完全沒臭味，反而飄出肉鬆般的香氣。

運作聲音也很小，約40分被左右而已，反正就是晚上要睡覺前按啟動就好，隔天再打開就是香香的肉鬆，然後又可以繼續丟。

至於很多人擔心的耗電量，如果怕電費太高，那就選省電的機種，基本上像洗碗機、廚餘機這類家電通常頁面上都會秀實測電量數值，用這個做參考依據。

Foodcycler廚餘大師 Pro五合一這台，實測用電量平均不到0.8度電，若家裡是天天下廚的，大約2~3天會用一次，算下來每月電費不到50元，比一份雞排還便宜。

從「最廢家電」翻身成「廚房必備神機」，完全實至名歸，強推。

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