當日人次:3304 / 累計人次:12933767
京都的絕品和菓子店『然花抄院』
2015-06-09 / 分類:日本 / Tag:日本,景點,人氣美食 / 人氣數:3454 / 回應數:0

1

京都室町的『然花抄院』和菓子店, 以日本『和』的味道為基本,開發了許多獲得高評價的絕品日式甜點,不像大多數的和菓子店以單賣甜點為主,還附設了咖啡店,藝廊等,在享用甜點之餘,也能擁有舒適的,擁有美感的環境。

234

『然花抄院』為2009年由大阪的甜點老店舖長崎堂打造成的京都新品牌。

選擇有日本傳統代表的京都,在有千利休茶道代表的室町設立。本店的建築物為江戶時期的和服店,有300百年以上歷史的建築物,儘量保存了以往的風情,有暖簾,土間(泥土地面的玄關或做事情的地方),庭院,灶,水井等等。黑色及非常有魅力的老房子及充滿濃濃日本風情的內部裝潢,加上簡潔的陳設,特殊和紙的牆上裝飾,還有出名的獨特日式甜點,坐在裡面來份甜點加飲料,既優雅又放鬆,吸引了不少人專程前往。這兩年以黑馬姿態進入東京,在澀谷的HIKAIE樓上裏設置了『然花抄院』茶屋,那氣氛跟所使用的餐具與其他的甜點店完全不同,有值得一去的必要。在地下室的甜點區也設了甜點販賣專櫃,可說是近年一定要去嚐嚐看的有名甜點店之一。

5679

其中『然』長崎蛋糕是最人氣的商品,圓形的長崎蛋糕擁有非常濃厚的蛋黃香味,是然花抄院所開發出的當家商品。圓形的紙盤裡直接倒入材料然後加熱製成迷人的特殊口感,半熟,軟嫩的纖細口味甜點。

官網:http://www.zen-kashoin.com

推薦文章
迴響
留言(0)