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筷子、刀具暗藏細菌黴菌交叉感染吃下肚 廚房必備小物99.9%除菌

廚房衛生非常重要,病從口入,無論是鍋碗瓢盆、刀具、餐具等都是清潔重點,尤其木製的筷子、砧板、盤子容易因為潮濕而發霉、造成細菌孳生。砧板、木盤的消毒清潔方式可以參考這篇廚房的砧板竟然比馬桶還髒!不同材質砧板該如何清潔?

 

清洗好的刀具、筷子、湯匙等可以怎麼消毒、除菌呢?建議大家可以擺一台紫外線消毒機在廚房流理檯旁,很多品牌都有出,價格也不貴,大約一千元上下就能買到,比較大的差異就外型和擺放空間的設計,這點我覺得KINYO很不錯。

 

 

KINYO紫外線刀具除菌機 尺寸:WxHxD 15.4x26.4x16.8cm,重量:640g,白色外型百搭時尚,而且因為體積不大,擺在檯面上不佔空間讓我非常的喜歡,再來它的操作非常的簡單,就一個按鍵,開啟跟關閉,廚房家電就是這樣,操作越簡單越好。

 

 

雖然體型不大,但容量能擺放刀具x6、筷子x15、湯匙x3、吸管或磨刀棒x1。實際放了4雙筷子、刀子、3支湯匙和萬用剪刀,空間都還非常的足夠。

 

這時候擺放口設計就很重要,大部分消毒刀具架都是細長一格一格的,只能放刀子,KINYO這款下方特別設計一個三角形空間,可以放不同尺寸大小的餐具,像我把筷子、湯匙、萬用剪刀都放同一格也可以,方便且實用許多。

 

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廚房是很潮濕的地方,刀具很容易生鏽、細菌滋生,尤其木筷,我看過發霉的木筷超噁心,所以後來我都改用不鏽鋼筷,但如果你家有這台除菌機就不用怕。

 

 

只要一鍵啟動,就會有70℃高溫熱風烘乾及UV-C紫外線照射持續30分鐘,能讓刀具、餐具達到乾燥且均勻照射每個角落達到99.9%除菌率,過程中會產生微量臭氧,能破壞細菌組織,達到雙重抑菌消毒的效果,同時去除霉腥臭異味。

 

30分鐘後紫外線燈會自動關閉,烘乾功能則是會再持續10分鐘,整個全部行程一次40分鐘,完成後會自動關機。放進去烘乾消毒時,要先做基本的擦拭、把水份擦乾,來達到完全的乾燥,但如果有些水滴也不用擔心,有防水設計,底部也有排水孔。


如果你家廚房沒有這類的紫外線消毒機,KINYO這台可以考慮,實用性和比價性都相當高,而且外型是好看的,食品級ABS塑膠材質,有通過德國國LFGB食品接觸測試,安心使用有保障。現在486有團購優惠,KINYO紫外線刀具除菌機只要$1,090還免運,加碼再送贈品,這邊登記

 

 

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