大丈夫週記 / 486吃喝玩樂 • 2025-01-23

平均30秒賣一顆！韓國必吃草莓蛋糕冠軍來台快閃

一次又一次推出精采快閃櫃的台北晶華酒店又出手了！2025年剛開始就帶來韓國YT網紅票選必吃草莓蛋糕第一名的KITCHEN205預購，2月7日起開始提領。

另加碼台中日月千禧酒店的草莓雙人下午茶和台北萬豪酒店「莓夢成真」雙人下午茶資訊給大家，草莓控趕緊加入踩點清單。

1. 台北晶華酒店

2013年發跡自南韓全羅道的KITCHEN205是韓國市場上「裸感」草莓蛋糕的始祖，強調不在蛋糕的外層覆上厚重的奶油、糖霜或裝飾，讓蛋糕的層次和內餡直接展現出來。

從外觀就可以看到色澤鮮艷的草莓、滑順的奶油夾心與綿密爽口的戚風蛋糕體，360度美得零死角，正中時下「手機先吃」的風潮，難怪一推出就爆紅。

圖1: KITCHEN205經典草莓田蛋糕必須用上多達40顆草莓

內容涵蓋人生、工作、投資、學校沒有教卻能讓你「少走十年彎路」的現實事！把486大哥這一生走過的路、跌過的跤，以及從成功與失敗中學到的教訓，盡可能整理下來分享給大家。

圖2: KITCHEN205在韓國平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕

KITCHEN205在韓國平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕，還被韓媒冠上「 Run草莓蛋糕」的封號，形容店一開門()客人就湧入瘋搶(run)的熱烈盛況。

這次快閃台灣的「6吋經典草莓田」蛋糕，每顆都必須用上多達40顆、總重近半公斤的草莓，晶華酒店特別與苗栗的農家進行契作，確保草莓質量無虞也推廣台灣優質的當季水果。

KITCHEN205 x Regent 6吋經典草莓田蛋糕，每顆售價1880元
預訂請洽「晶華美食到你家」KITCHEN205專區: https://shop.silkshotelgroup.com/products/cid/1092
或電洽( 02)2523-8000轉 Regent Gift Shop

2. 台中日月千禧酒店

迎接草莓季，台中日月千禧酒店1F旅覓酒吧推出充滿粉紅泡泡的草莓雙人下午茶，內含四款甜點、三款鹹食搭配兩杯飲品，拍照打卡上傳至FB、IG另享9折優惠。

圖1: 台中日月千禧酒店推出草莓雙人下午茶，每套1099元+10%

圖2: 燻鮭草莓圈圈將燻鮭魚的鹹香與草莓的香甜完美融合

鹹食主打「燻鮭草莓圈圈」，以煙燻鮭魚包裹布里歐麵包，再搭配上清新酸甜的草莓酒凍，燻鮭魚的鹹香與草莓的香甜完美融合。

「草莓鮪魚塔塔」除了鮪魚肉、水煮蛋、酸黃瓜，特別拌入草莓丁製成鮪魚塔塔，再以草莓吐司包覆，可同時品嚐到鮪魚的鮮香與草莓的甜美。

圖3: 草莓檸檬慕斯粉嫩渾圓的造型雅致誘人

「草莓櫻花凍」則選用櫻花醬與鹽漬櫻花創作出獨具春日氛圍的果凍，並以草莓爆珠與草莓分子球增添口感，日式風味爽口無負擔。

讓人少女心噴發的「草莓可頌」，內餡融合莓果香緹與草莓醬，表層刷上閃亮糖液並撒上香脆草莓碎粒，可以品嚐到充滿果香的甜蜜滋味。

日月千禧酒店草莓雙人下午茶推出至3月31日止，每套1099元+10%
電洽(04)3705-6066旅覓酒吧

3. 台北萬豪酒店

真的太夢幻了!台北萬豪酒店Lobby Lounge以「莓夢成真」為主題推出12款甜鹹下午茶饗宴，其中4款奢華草莓鹹點以功夫鴨腿、伊比利火腿與煙燻鮭魚豪華入料，搭配酸甜芬香的草莓，讓整個冬天充滿療癒幸福滋味。

圖1: 台北萬豪酒店「莓夢成真」雙人下午茶，每套2,080元+10%起

圖2: 草莓高跟鞋為「莓夢成真」雙人下午茶內必嚐單品

台北萬豪酒店的下午茶一向以華麗造型和跳脫框架的創意聞名，此次「莓夢成真」下午茶饗宴必推單品絕對是「草莓高跟鞋」，一上桌就讓人驚呼連連。

以白巧克力製成典雅吸睛的高跟鞋造型，佐以日本中澤奶油及大溪地香草製成的綿密香緹及新鮮草莓。

圖3: 開心果草莓慕斯杯以花卉造型白巧克力搭配裝飾，造型嬌俏可愛

高雅皇冠造型的「草莓大吉嶺白酒牛奶慕斯」，香濃牛奶慕斯中夾入以唐寧大吉嶺茶製成的清新茶凍及白酒凍，淋上艷紅巧克力淋面，點綴新鮮草莓及金箔。

「開心果草莓慕斯杯」放入新鮮草莓切片、開心果慕斯、鬆軟杏仁蛋糕、開心果卡士達醬及大溪地香草奶油霜，再以比擬花卉的造型白巧克力裝飾，嬌俏可愛。

「莓夢成真」雙人下午茶推出至1月31日止，每套2,080元+10%起。另有升級版每套2,380元+10%，內含精選氣泡酒兩杯。電洽(02)2175-7955 Lobby Lounge

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平均30秒賣一顆！韓國必吃草莓蛋糕冠軍來台快閃

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