大丈夫週記 • 2025-10-17 • 人氣 : 26

比寶可夢還難抓！神出鬼沒的「林針嬤鹹水G」紅色餐車，想吃只能先跪求FB大神！

(投稿/詩婷、校稿/張田田)

每次看到那台紅色餐車、掛著紅燈籠、放著復古音樂，就知道「林針嬤鹹水G」又出現在街頭了！

圖片/林針嬤FB粉專

阿嬤那句「這是要做給阮孫子吃的！」早就變成老闆心裡的一種信念，堅持手作、用料實在的初衷，這份鹹水G，不只是食物，更像是三代人情感的延續，每一口，都是阿嬤留下的味道。

天氣熱到沒食慾的時候，來一份林針嬤鹹水G最剛好。

滿滿的手作配料和脆口蔬菜，有杏鮑菇、豆皮、木耳、玉米筍、花椰菜… 每一口都吃得到食材的原味與層次。

再淋上獨門胡麻醬汁，檸檬酸V～酸V～清爽開胃，讓人一口接一口完全停不下來，不吃素的人，也能輕鬆愛上這份健康無負擔的小確幸。

要買的話，當然最推現場餐車的鹹水G，現做現吃，蔬菜脆、香氣足。

想多買一些當存糧，也能選真空包裝版，冷藏保存、加熱就能吃，不管當宵夜、隔日午餐還是外出野餐都很方便。那股「阿嬤味」一樣在。

林針嬤鹹水G提供多種套餐選擇，從清爽蔬食到豐富料多，讓每個人都能找到屬於自己的那一份：

口味可選：椒鹽、胡麻、麻辣，如果想更有層次感？只要 +39元升級「燒肉醬BBQ口味」，鹹香濃郁中多了炙烤香氣，讓素食也能吃出「燒肉魂」。

圖片來源：林針嬤FB粉專

沒有華麗的店面，沒有浮誇的擺盤，但那份真誠就是最迷人的味道。每一份鹹水G都像是阿嬤親手裝好的便當，樸實卻滿滿是愛。不是吃素的人，也會被這份「乾淨、舒服、又有靈魂」的味道打動。

林針嬤鹹水G餐車足跡遍布全台，想遇見暖心鹹水G，記得追蹤林針嬤FB粉專→https://www.facebook.com/linjenmama，隨時掌握餐車最新動態！

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