大丈夫週記 • 2025-05-22

在巴黎酒窖裡吃鐵板燒？台北古亭新開這間，絕對是爆紅預備！

想在台北找一間有「儀式感」的餐廳聚餐、約會或慶生？

近期剛開幕的墨賞新鐵板料理古亭店已經被我收進口袋推薦名單。不僅可享用到海陸大餐，整個用餐空間根本像在巴黎的隱密酒窖裡吃飯，光是環境就先贏一半！(文末有店家優惠資訊)

圖: 鐵板料理的樂趣就是可以全程近距離欣賞主廚獻技

圖: 墨賞新鐵板料理古亭店規畫有開放用餐區和包廂區

鐵板燒也能這麼浪漫？走進巴黎風格的地下酒窖

一進門就被它的裝潢給深深吸引。墨賞新鐵板料理古亭店的設計靈感來自法國傳統酒窖，有圓拱結構、紫色絲絨椅，燈光也柔和得剛剛好，有種被「傳送」到歐洲地下酒窖的錯覺。

我們是白天前往用餐，還可以看到窗外搖曳的綠意。

圖: 設計靈感為法國傳統酒窖，融合奢華的現代元素

圖: 整體用餐氛圍舒適又輕鬆

無國界創意料理，每一道都像藝術品

這裡的餐點是主廚團隊精心設計的「無國界鐵板料理」，結合歐陸技法、日式精神和現代創意，每道菜都超有層次。

不同於大家熟悉的東區本店，新開的古亭店主打奢華「海陸套餐」。

圖: 主廚細心對待每一道料理，就像在對待一件件藝術品

以「玫瑰荔枝蘋果醋飲」和「魚子醬雲丹海膽蒸蛋」開場，依序展開近十道菜色。

光是主菜就非常容易有選擇障礙，有最愛的波士頓的活龍蝦，還有北海道干貝、野生花尾蝦等頂級海味，搭配熟成牛排、日本和牛、戰斧黑毛豬排等肉類，依不同偏好交錯搭配。

圖: 魚子醬雲丹海膽蒸蛋作為美好的用餐序幕

圖: 主廚仔細對待即將上桌的每一道料理

要特別推薦這個「活鮑魚佐波特酒醬」。餐廳選用超大的南非活鮑，一端出來我們都驚呆了!整顆鮮活鮑魚在鐵板上舞動，可以近距離欣賞到主廚料理的功夫。

以海帶悶煮入味，再搭配松露波特酒干貝雞汁奶油醬；入口Q彈細緻，鮮味綻放。

圖: 餐廳選用南非活鮑，吃過這麼多鮑魚，真的第一次看到這麼大的!

波士頓活龍蝦可選擇要乾煎還是焗烤，我個人喜歡乾煎。

當天印象最深刻的是上面所搭配的佐生蠔奶油醬，沒想到佐著龍蝦竟然那麼好吃!龍蝦肉吃完，我還把剩下的醬汁全部吃乾抹淨。

圖: 乾煎龍蝦搭配生蠔奶油醬是一絕

肉品主菜的部分有戰斧黑毛豬排、白蘭地櫻桃鴨胸、美國Prime老饕牛排或是日本A5和牛排及和牛捲可選。

和牛排是選用日本認證A5等級和牛，油脂分布如雪花般細密，入口即化，油脂甘甜與肉汁香氣在口中層層綻放。和牛薄切片包裹新鮮蔬菜及飛魚卵，鐵板輕煎至恰到好處，外層微酥、內餡鮮嫩。

圖:肉品主菜可挑的內容就很多，不吃牛的也有豬排、櫻桃鴨胸等可以選擇

最後選以熱抹茶蛋糕冰淇淋作為收尾，服務人員直接在眼前淋下抹茶醬，濃濃的抹茶香撲鼻而來，忍不住挖了大大的一口，超喜歡最後這滿嘴茶香。整場用餐就在滿足的笑笑鬧鬧中結束。

圖: 抹茶熱蛋糕搭配冰淇淋，冷熱交融的口感為這餐做了完美收尾

當天加碼聽到一個好消息！當月壽星預約用餐享有85折優惠，餐廳還會準備特製生日蛋糕喔！

整體來說，用餐環境很適合慶生、約會和家庭聚餐。服務也非常細心，從上菜節奏到餐點介紹都不馬虎，真的有種在「餐桌劇場」裡吃飯的感覺！

【墨賞新鐵板料理古亭店】餐廳資訊

地址：台北市中正區南昌路二段103號2樓（古亭捷運站8號出口）
訂位專線：02-2367-5566
午餐：11:30–15:00，商業午餐 980元+10% 起（週一～週五）、1,780元+10%起(週六、日)
晚餐：17:30–22:30，套餐 1,380元+10% 起（週一～週四）、1,780元+10%起（週五～週日）

才6分鐘臉居然歪一邊！

臉書看到486有賣家用型LPG，還能登記到門市體驗，立刻填表單預約。

做過醫美LPG課程，但只有身體，想不到這台竟然還能用臉，而且效果有夠猛，現場服務人員幫我嚕右臉，只嚕幾分鐘而已，竟然整個歪一邊，不敢相信我的臉可以拉這麼高。

一直很困擾的兩頰肉肉，很神奇的緊上去，輪廓線也跑出來。

不敢相信LPG這麼猛，才6分鐘臉歪一邊！ 486團購法國原廠授權台灣唯一指定總經銷居家型LPG 家用型LPG 體雕法國LPG Wellbox[S] 深層負壓居家全身體雕美容儀

服務員有解釋，這台居家型LPG這跟醫美診所的一樣，都是必須持續、長期使用才能維持、看到效果。

像我之前買的LPG課程，也是建議每週做1~2次，但時間和路程真的是比較麻煩，而且還很傷本。

現場想了想，這台買回家，雖然要每天自己操作，但看到這效果，我願意每天在家嚕，而且每天嚕都不用再花錢，也不用再騎車出門和約時間，以後只要從客廳走到房間就可以，還不用換裝穿天使衣。

雖然是家用型的，但在幫我用肩膀和小腿的時候，覺得吸力差沒多少，而且操作也不難，就順著線條嚕就好，服務人員是說，如果買了之後不會用，都可以隨時打電話去問或到門市問都可以。

肩膀也是讓我很驚豔的，竟然比用按摩槍還舒服，原本肩頸緊到爆，瞬間被吸拉開，好愛，只是肩膀就必須別人幫忙用比較順手，這要請老公幫忙。

總之，首次體驗居家型LPG，然後就買了XD

我是在臉書看到這個篇↑↑↑ 可以預約到門市體驗。

現場體驗完我就用手機下單，但沒現貨，服務人員說首批現貨100台已經被搶光，下批從法國到台灣的時間是4月中，現在下單是排預購卡順序，越早下單就能越早收到，聽到當然立刻登記卡位阿。

期待快快收到可以在家天天用，在門市體驗時不好意思拉開肚子用，在家我要狂嚕我的奔放油肚。

我有Google，486這台居家型LPG是法國原廠授權的，價格甚至比蝦皮看到的水貨還便宜，這邊買的→https://pse.is/5r643s

(文章授權出處/咪乓媽咪 Eileen)