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讓食物多了煙燻味 手持煙槍

 

▲好吃的煙燻鮭魚、煙燻滷味可以在家自己做了,只要有這台手持煙槍。


 

上餐館用餐常會吃到煙燻鮭魚或是煙燻豬肉之類的菜餚,有些料理得不錯的煙燻類菜色,還真是讓人回味無窮,想要在家自己做,但總不能真的拿去給煙燻。不過在使用這台手持煙槍時,還是需要一點木屑或是香料,才能製造出煙燻的香味;不過這種作法只是讓食物保有煙燻的香味,如果跟真正餐廳做的煙燻食物相比,可能口感就沒這麼到位了。

 

▲還附有一條延長管,讓你更容易把煙燻味道帶到盆子或鍋碗裡。

 

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使用時最好用東西把食物蓋住,讓食物吸取煙燻的味道,這樣才更有煙燻的香氣。

 

▲整組的外包裝,還附上兩罐香料,讓你自己動手做,也能另外購買其他香料或木屑。

 

資料來源:PolyScience

 

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