公司最紅小物，每天一早都排隊
早上上班，看到很多同仁桌上都有一杯便利商店買的咖啡，這樣每天買其實也是一筆花費，而且說真的這咖啡豆會用多好，我不相信，所幸乾脆在公司擺一台咖啡機，我選烘焙、研磨、濾煮三機一體的自動生豆烘焙咖啡機，看每天杯子排長長就知道大家滿不滿意了。
選日本大日Dainichi這台主要有三個吸引我的原因，第一，體積小，我想跟日本寸土寸金有很大的關係，所以外型是採長方體的設計，底部24x26.5cm，高度為61.6cm，整個往上延伸來節省空間。像我辦公室流理台旁邊桌面本來就已經擺了很多東西，如果太大台還真的擺不下，這台就可以。
第二，操作簡單，雖然說它是烘焙、研磨、濾煮三機一體的咖啡機，聽起來很複雜，但其實操作面板就幾顆按鍵而已，而且通通是中文介面，放入生豆、選擇要烘焙的程度，然後按「烘焙」就開始烘焙了，就這麼簡單。要研磨、泡咖啡也是，裝水、按下杯數，接著按「研磨」，就這樣兩步驟香醇咖啡就完成。
第三，快速，從生豆到烘焙完成只要約20分鐘，然後沖煮時間以每次最多5人份來說，也只要6分鐘左右就可以完成，其實是很快的。通常我們都是第一個到公司的就直接先開啟烘焙，接下來後面的同仁要喝速度就很快。
▴原廠有附豆匙，每匙約60g，剛好是這台烘豆的建議量，所以我們每早加1匙，一杯咖啡約需5g的咖啡豆，所以加1次大約可以做12杯咖啡。
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▴機器正面左側就是中文操作說明，即使是第一次用也不用擔心，有淺、淺-標準、標準、標穩-深、深 五種烘培度可選擇，選好後按橘色「烘焙」按鈕就可以，烘焙好的豆子會掉在中間透明的豆槽，並進行約4分鐘的冷卻，好喜歡豆子落到豆槽的聲音，很舒服。
▴研磨泡咖啡前記得先放濾紙，一開始常會忘記，左側水箱很貼心有1-5杯適用水量，想喝冰的或熱的，濃的或淡的，都有適用的加水量標示，完全防呆設計。還有一點設計很棒，即使上方正在進行烘焙，下方可以同時研磨沖泡，同步進行，更省時。
▴最上方的烘焙鍋爐有兩根彈簧懸臂，能不斷的翻攪生豆來避免受熱不均問題，搭配自動開啟的風門，還能將產生的銀皮掃進側邊的銀皮收納盒中，這點很重要，很多簡易型的家用咖啡機沒有風門或彈簧懸臂，使得銀皮會附著在咖啡豆上，容易造成苦澀味過重或是喝起來會覺得心悸、睡不著的狀況。
與其每天花錢買咖啡，不如買一台好一點的咖啡機，一樣的錢可以買更好、喜歡的豆子，烘焙好的咖啡豆立刻研磨煮來喝，最新鮮也最能品嚐到咖啡的美味香醇，如果人比較少，一次煮一壺還會自動保溫1小時，不用擔心咖啡冷調導致香味散失的問題。
這台日本大日Dainichi自動生豆烘焙咖啡機是日本原裝進口，烘焙、研磨、濾煮三機一體，486這次開團挑戰市場最低價，首年還送2次免費清潔保養，數量不多，有興趣的朋友可以按此趕緊登記名額。
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