熬煮51小時的牛骨湯,加麵、煮粥、火鍋都好吃
有時候想自己在家簡單煮麵吃,但一般泡麵或快煮拉麵,裡面的調味包都是化學添加物,口味重,湯會越喝越渴。最近買了The Mugle牛骨湯包,自己加麵煮個5-7分鐘就能吃,而且湯頭超厲害,我是真的喝到一滴不剩。
雖然The Mugle是韓國品牌,但使用的是金門草飼牛,全程台灣工廠製作,牛骨湯包裡有100g的牛肉塊,不是便宜的重組肉,大塊的約3塊,還有一些小塊的,牛肉超軟嫩,幾乎可以說是入口即化的程度,如果小孩或是年紀比較長的長輩吃也很適合。
未添加牛肉精粉、無防腐劑、無MSG(味精、味素),純牛骨耗費51小時熬煮而成的白色湯頭,能喝出最純粹牛骨湯的甘甜味,並保留所有營養成分。牛骨湯有700g,一包我都是搭配2份的麵,湯的量剛剛好,不需要額外加水、加調味,但我會加薄片紅蘿蔔進去,再撒上一些芹菜,味道很搭。
這湯連我不太愛喝湯的人都喝到一滴不剩,因為沒有添加味精,所以很溫潤,喝完不會有喉嚨乾、口渴的感覺,看了一下它的鈉含量一包765.6毫克,而且還是兩人份的量,等於一個人的量不到400毫克,我比對一下櫃子裡的泡麵,一包鈉含量竟超過2600毫克,超出6-7倍,超扯。
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常溫不用解凍,加熱一下就能吃,不只是加麵,煮粥一定也很好吃,煮給小孩或長輩吃相當營養,現在秋冬很多人會在家裡自己煮火鍋吃,拿牛骨湯包當湯底也很適合又方便,而且這個放陰涼處保存就可以,保存期限18個月,一定吃得完。
我第一次買的是4入組,但一個禮拜就吃光了,發現要買10入組的比較方便,不用再買再等,兩種都是免運,如果沒吃過的朋友可以買一組試試,很美味、方便又健康。韓國No.1的湯品品牌 The Mugle生活牛骨湯 團購登記
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