大丈夫週記 • 2022-11-30 • 人氣 : 7863

天天喝雞精、滴雞精補健康？這四種人反而傷身

小孩忙考試時，媽媽會買雞精來補精力；老人家身體比較虛弱，子女會買雞精來補體力；開刀、受傷時，會喝雞精來補元氣；準媽媽懷孕期間，會買雞精來補充營養。

「喝雞精能補充精、氣、神、提高免疫力」的觀念深植民心，甚至逢年過節伴手禮常常第一個想到的就是雞精。

但雞精、滴雞精真的這麼神奇？每個人都能喝嗎？衛生福利部特別提醒大家，有四類族群不建議天天喝，大家在替自己、家人進補，或送禮的時候要多留意，免得補身不成反而傷身。

1. 慢性腎臟病患者

由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，可能加重腎臟負擔。

2. 高血壓患者

有些滴雞精或雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高。

3. 痛風患者

滴雞精或雞精屬普林類食品，可能導致尿酸升高，不利於痛風控制。

4. 楓糖尿症患者

此種罕見疾病無法代謝支鏈胺基酸，滴雞精或雞精內所含胺基酸可能導致疾病惡化。

除了以上四類族群比較特殊，要注意食用量，否則一般狀況下雞精、滴雞精其實是很不錯的保養飲品，可以迅速補充營養和恢復體力。之前我太太出院，護理師要她多吃一些高蛋白的食物以加速傷口癒合，我就每天都用滴雞精給我太太喝。

我是買金牌大師，它是用長時間飼養、沒有施打生長激素的台灣公土雞製作而成，肉質結實、滴出來的雞精量比較好、也不會很油，而且沒有添加其他有的沒有的成分，補充起來也更單純，不用擔心喝錯、補錯。

公司還有同事廚房櫃子內固定會備一盒滴雞精，這經過商業滅菌不需要放冷藏、沒有防腐劑，在煮湯、煮粥的時候，就開一包加進去，增加營養、味道也更香。


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