大丈夫週記 • 2025-10-27 • 人氣 : 36

解開孩子「嗜甜」的生理密碼！與其禁止，不如用這4招引導「聰明吃甜」

(投稿/淑雅、校稿/張田田)

孩子愛吃甜，幾乎是每個家長都遇過的難題，巧克力麵包、餅乾、飲料....甜食無所不在，明知道糖吃太多不好，但不給小孩又會鬧脾氣。

圖片/Canva

其實，孩子的「嗜甜」並不是任性或貪吃，而是出於天性與生理需求。

只要理解他們為什麼那麼愛甜，家長就能用更溫和、聰明的方式引導，讓孩子在享受甜食的同時，也能學會健康地吃。

一、天生就愛甜：生理反應的自然渴望

從出生起，人類就能辨識甜味，研究顯示，嬰兒在品嘗帶甜味的液體時，會出現放鬆或愉快的表情，這是因為甜味象徵著「能量來源」與「安全食物」。

對於活動量高、成長速度快的孩子而言，糖分能快速補充所需熱量；同時，甜食也會刺激大腦分泌多巴胺與內啡肽，讓人感到快樂。

由於孩子的自我控制與延遲滿足能力尚未成熟，他們更容易被這種即時的「快樂感」吸引，也更難抗拒甜味的誘惑。

二、演化與心理：甜味帶來的安全感與情緒連結

回顧人類的演化歷程，甜味曾是判斷安全食物的重要依據，多數天然毒物帶有苦味，而甜味通常代表可以吃。在糖分稀少的年代，人類本能地傾向「能吃就多吃」，這樣的基因特性一路延續至今。

到了現代，糖早已不稀奇，卻更吸引人，甜食鮮豔的包裝、可愛的造型、香氣誘人的口味，都讓孩子在視覺與味覺上受到多重刺激。

對孩子而言，吃糖不只是味覺享受，也是一種心理上的安慰與滿足。

三、與其禁止，不如引導：教孩子「聰明吃」甜食

過度禁止往往引起反效果，家長不妨以陪伴與引導的方式，幫助孩子建立正確觀念飲食觀念。

提供天然的甜味來源
以蜂蜜、水果、地瓜替代精緻糖，讓孩子從自然食材中感受甜味的層次與變化。
以身作則，培養健康又規律的飲食習慣
父母的飲食態度是孩子最直接的榜樣。和孩子一起準備食物、共餐、吃水果，讓他感受到「健康食物也能很好吃」。同時建立固定的三餐與點心時間，幫助孩子維持穩定的飢餓與飽足節奏。
改變獎勵方式
不以糖果作為鼓勵，可以用貼紙、故事時間或親子活動代替，減少甜食與情緒的連結。
讓孩子理解食物與身體的關聯
用簡單的語言或故事說明「吃太多糖會蛀牙、肚子痛、沒精神」，讓孩子從理解中學會節制，而不是被強迫。

圖片/Canva

甜的東西不是壞事，它只是孩子成長過程的一部分，糖能讓人開心、補充能量，但重點是「別吃太多」。

爸媽不用嚴格禁止，陪孩子一起學會怎麼挑、怎麼吃才更重要。當孩子懂得「能吃，但要剛剛好」，甜食就會變成生活裡的小快樂，而不是健康的負擔。

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