大蒜一秒變碎片
▲用這個簡單的小道具，以後要把大蒜剁碎，就不用再一刀刀的比速度了！只要放上去用力一壓，整科大蒜就變成小碎片了。
中式料理中，大蒜是非常重要的調味食材，重要性就跟蔥一樣，有太多菜沒有大蒜、蔥時，根本不能算是一道美味的中式餐點，而且有些菜色需要足夠的大蒜才夠味，但是當你需要不斷的一刀刀把大蒜切成薄片、碎片時，會增加料理需要的備料時間，尤其是當媽媽下班後趕回家煮菜或是家庭主婦在備料時，處理大蒜都會花上一點時間。
這個好用的處理大蒜小工具，只要一秒鐘，就能把整科大蒜變成碎塊，從上面把大蒜放下去，用力一壓，下面底部的盛接透明容器裡，就是一碗碎塊的大蒜，讓你在備料時，能更節省時間，更能專心的煮出出美味、好料理。
▲裡面就是有上面的刀子以及下面的塑膠碗，下面的大蒜變碎塊後，整個拿出來就能爆香或進行下一道料理程序了。
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▲輕輕從上面一壓，就會變成一盒碎大蒜了，雖然不到泥狀，比較適合用來煮菜時調味或是爆香使用。
資料來源：Garlic Press
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