是小卷麵還是蛋糕？母親節蛋糕創意趣味大比拚
溫馨五月即將到來，各大飯店搶先布局母親節商機，紛紛推出充滿創意與趣味的限定蛋糕，不僅搶攻社群版面，也挑戰味蕾極限。
想為媽媽準備一份驚喜好禮，現在預訂還可享早鳥優惠，為母親節增添甜蜜驚喜！
1. 神旺普諾麵包坊
2. 台中日月千禧酒店
3. 寒居酒店
4. 台北喜來登大飯店
5. 台北寒舍艾美酒店
1. 神旺普諾麵包坊
擬真蛋糕專家又出手了！
過往推出「魚頭君」、「石斑君」、「美味蟹寶」等擬真系列造成轟動的傳奇烘培名店「神旺普諾麵包坊」，今年母親節推出全新「慈母手中麵．海味小卷麵」蛋糕。維持一貫幽默風趣又不失細膩的風格，打造一碗兼具視覺和味覺衝擊的美味作品。
圖1: 神旺普諾麵包坊推出吸經度爆表的「慈母手中麵．海味小卷麵」蛋糕
圖2: 極其擬真的「慈母手中麵．海味小卷麵」蛋糕，為母親節增添另類趣味
「慈母手中麵．海味小卷麵」靈感取自媽媽對孩子無微不至、無私守護的深情，以小卷媽媽帶著小卷寶寶溫柔現身，搭配蛤蠣、干貝、魚板等擬真海味元素，細節極其逼真。
圖3: 4月30日前，神旺普諾麵包坊逾10款蛋糕祭出早點優惠
有別於市售翻糖蛋糕，神旺普諾麵包坊堅持純天然製作且無色素添加，透過細膩手工還原高擬真的「甜的拉麵」樣貌。
小卷麵蛋糕內餡選用北海道十勝優質乳源製成的香濃乳酪，夾餡以酸甜的覆盆子果醬與滑順的卡邦生乳慕斯相互襯托，創造層次分明的口感。表層以「白巧克力香緹」製作綿密麵條，搭配干貝及魚板的造型麻糬、白巧克力製成的蛤蜊、鳳梨果凍湯底，最後呈上高擬真的小卷母子，象徵媽媽無聲的守護與依偎。
即日起至4月30日前下訂並付款，除了夢幻擬真的「小卷麵」，還有逾10款經典蛋糕同步祭出早鳥9折優惠，6吋蛋糕最低602元起。
2. 台中日月千禧酒店
台中日月千禧酒店「愛的起點」母親節蛋糕，美得令人窒息！
從穿上婚紗的那一刻起，懷抱幸福夢想的女孩逐漸成為守護家庭的主婦、呵護孩子的母親，對媽媽來說，婚紗不僅是一件禮服，更象徵愛的起點。今年就以唯美優雅的白紗造型蛋糕征服媽媽的味蕾，也喚起最甜蜜的回憶。
圖1: 台中日月千禧酒店「愛的起點」母親節蛋糕，美得令人窒息
圖2: 「愛的起點」母親節蛋糕以純手工翻糖巧製夢幻典雅的白紗外型
「愛的起點」蛋糕以純手工翻糖巧製蕾絲馬甲和雪白澎裙，佐以珍珠和蝴蝶結裝飾，打造典雅夢幻的精緻白紗外型。
奶油糕體加入甜脆的砂糖，內餡搭配檸檬卡士達及焦糖蓮子蘋果，整體風味清新爽口。婚紗展示架則是以內含開心果巴瑞巧克力的白巧克力匠心打造，以濃郁堅果香為美味加分。
「愛的起點」4吋焦糖蓮子蘋果蛋糕每個1,280元，含專屬蛋糕盒及提袋一組。4月30日前訂購可享早鳥優惠價1,080元。
3. 寒居酒店
寒居酒店BeGood餐廳西點主廚為溫馨五月獻上「慈愛」6吋母親節蛋糕，巧手勾勒母親溫暖懷抱剪影，象徵媽咪無盡的愛與呵護。即日起開放預訂，4月30日前預付享早鳥9折優惠。
圖: 寒居酒店獻上「慈愛」母親節蛋糕
「慈愛」以綿密玄米茶香慕斯打造糕體，層層堆疊酸甜覆盆子無花果醬與酸香葡萄柚奶餡，底層舖上酥脆玄米茶脆餅，茶香濃郁果香酸爽，清爽不膩口。6吋蛋糕每顆售價1480元。
4. 台北喜來登大飯店
開心果熱潮持續飆升，濃郁的堅果香氣讓甜點愛好者趨之若鶩。今年母親節，台北喜來登大飯店打造全新法式奢華滋味「珍珠夫人Madame Pearl」母親節蛋糕，選用義大利頂級開心果與法式浪漫完美結合，4月14日起於一樓The Deli開放預購，4月30日前預付享早鳥9折優惠。
圖: 台北喜來登大飯店打造法式奢華滋味「珍珠夫人Madame Pearl」母親節蛋糕
「珍珠夫人Madame Pearl」由點心房莊光敬主廚選用義大利進口油脂豐富、香氣濃郁的頂級開心果，製成細緻柔滑的開心果慕斯，搭配醇厚濃郁的甘納許與酸甜法國覆盆子餡，讓果香與堅果香氣交織出豐富層次，每一口都在舌尖綻放優雅滋味。
淡紫色的蛋糕外層以純白波紋奶霜包覆，點綴紫色巧克力緞帶與璀璨糖鑽，低調奢華的法式浪漫如同母親的愛，溫柔細膩且歷久彌新。
5. 台北寒舍艾美酒店
台北寒舍艾美酒店精心打造「愛之女王」母親節限定蛋糕搶攻母親節商機。
「愛之女王」融合可可的濃郁苦韻與水果的清新酸甜，展現甜點的極致工藝，華麗詮釋母親對孩子無私且永恆的愛與付出。4月14日起於一樓Drip & Dough販售，5月7日前預購付款獨享88折優惠。
圖1:「愛之女王」莓果檸香慕斯蛋糕，在充滿心型巧克力片的嬌紅鏡面下蘊藏著層層獨特風味
圖2: 「愛之女王」母親節蛋糕展現甜點極致工藝
「愛之女王」莓果檸香慕斯蛋糕由點心房鄭吉賢主廚親手打造，嚴選來自法國的頂級法芙娜芙坎比53%牛奶巧克力，將可可獨有的微苦韻味幻化為質地細緻的絲滑慕斯，搭配富含誘人酸韻的檸檬荔枝奶餡，交織出完美和諧的滋味，尾韻更輕盈透出一抹香茅氣息。
內餡特以乾燥大湖草莓與新鮮草莓製成，軟Ｑ的草莓果粒猶如音符般在舌尖躍動。夾層的蛋糕體為濕潤鬆軟的杏仁海綿蛋糕，底部則鋪上以榛果醬、杏仁、牛奶巧克力及奶油烤製的榛果脆餅，帶來清脆爽口的驚喜口感。
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