大丈夫週記 • 2025-09-18 • 人氣 : 24

別只會逛華僑市場！東港在地人私藏的「寶藏級海鮮丼」，沒吃過等於白來！

(投稿/淑雅、校稿/張田田)

去屏東吃海鮮，很多人第一個想到的就是東港華僑市場。這裡不只漁獲新鮮，小琉球的船班碼頭就在旁邊，要出發去小琉球玩的旅客，順道進來逛一圈的人也不少。

但今天我要介紹的，是我偶然發現的一間隱藏版小店——守席海鮮丼專門店。

原先看到店裡座位滿滿，我事先抽號碼牌，等到我的時候剛好空了幾個位子，心裡瞬間開心：太幸運了！不用這麼擠XD

透過透明玻璃窗，看著師傅現場切魚片，刀工俐落又乾淨，魚肉新鮮到閃著光澤，讓人對食材的鮮度完全放心。
除了招牌丼飯，店裡還有手卷、生魚片拼盤可單點，每一道都非常多料，食材準備得很用心。每一樣都讓人猶豫不決，完全是海鮮控的天堂，看著圖片都能感受到那份澎湃感。

當丼飯端上桌的那一刻，眼睛都亮了。碗裡堆滿厚切的鮭魚、鮪魚、旗魚，鮭魚卵在上頭閃閃發亮。

每一片魚肉都厚實、帶著光澤，入口瞬間感受到滿滿的海洋鮮甜，再搭配哇沙米和醬油，鹹香與鮮味在口中交織，讓人完全停不下來，一口接一口，忍不住慢慢享受。

除了丼飯，手卷和單點的生魚片拼盤也很值得一試，每一口都能吃到新鮮海味，份量十足又精緻，拍照也超上鏡，非常適合搭配圖片分享。

最後，再來一碗暖暖的湯品收尾，整個餐點完美落幕，滿足感十足。

吃飽後，順著市場走走逛逛也很有趣，旁邊的土產店很容易讓人忍不住買，像是東港必買的雙糕潤，邊走邊抓幾個小零嘴，一邊吃一邊拍照，整個旅行感瞬間提升。

市場裡熱鬧的人聲、魚獲的新鮮氣息，加上這間小店的澎湃海味，真的讓人有種小小海洋探險的感覺。

以下為菜單。

如果你跟我一樣愛吃生魚片、丼飯，或者只是想感受東港市場的熱鬧與新鮮，守席海鮮丼專門店絕對值得特地安排一趟。它不只是市場的人氣王，每一口都能吃到實實在在的新鮮與滿足感，讓人吃得開心又過癮。

守席シーフード海鮮丼專門店（（三代漁人世家））

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