牛肉麵控必吃，我連湯都喝到一滴不剩
去年因為疫情關係，我拍了一系列飯店開箱的節目，希望能替低迷的觀光飯店產業注入一點活水，其中一集到誠品行旅拍攝，主廚特別準備了一大桌的佳餚招待我們，很特別的竟然有一碗牛肉麵，我一吃驚為天人，也太好吃。
老朋友一定都知道，我除了愛吃牛排外，也非常愛吃牛肉麵，各大飯店牛肉麵少說我也吃過十幾碗以上，誠品行旅炙燒和牛頰牛肉麵是我吃過後回到公司後還一直念念不忘，推薦同仁一定要去吃吃看的牛肉麵。
今年初，我收到誠品行旅寄來的炙燒和牛頰牛肉麵料理包，說謝謝我去年對他們的照顧，收到後其實我是放著沒動，雖然外包裝圖片很美、很可口的樣子，但料理包就是這樣，裡面的料量大概要打3折，還有美味程度要打5折。隔了一週下班回到家，突然想到去年在誠品行旅吃到牛肉麵驚豔的滋味，忍不住就打開煮來吃。
我的天啊，這份量也太實在，記得牛肉有六、七塊，一口咬下就跟去年在誠品行旅吃的現煮一樣好吃，牛肉是澳洲和牛最精華的臉頰部位，有滿滿的膠質一口咬下Q彈又軟嫩，而且因為經過花椒油大火炙燒過，嘴裡會有像現煮般的炭香味繚繞，牛筋更厲害，燉煮到入口即化，愛死了。
它的湯是用牛骨、蔬菜、花椒等滷製而成，所以喝起來相當濃郁，有點微辣，其中番茄是使用尚未成熟的青番茄，所以喝起來還有酸酸甜甜的滋味，超級開胃，加上番茄和花椒的香氣超迷人，讓我連湯都喝到一滴不剩，明明很飽卻還是有意猶未盡的感覺。
炙燒和牛頰牛肉麵料理包我是直接煮，你也能用隔水加熱的方式，再講究一點，麵5-6分鐘煮起來後用冰塊或冰水冰鎮一下，麵條更Q彈，水煮麵的時候順便放點青江菜一起燙一下、切點蔥花在上面，看起來跟在飯店吃一樣，端出去說這是料理包絕對沒有人相信。當然這一包不便宜，要三百多，但如果你愛吃牛肉麵，真的可以買來吃吃看，我自己後來也上官網訂了好幾盒。
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這次母親節活動我突然想到，可以送大家吃吃看，畢竟平常單買可能會捨不得買、買不下去，現在買生活必需品家電，LG變頻微波爐(A款)、超級大白2.0空清機、A9K旗艦機種濕拖吸塵器、LG最新第二代免曬衣乾衣機、業界最大容量21+2.5kg TWINWash，除了有母親節優惠價外，還加碼送品行旅炙燒和牛頰牛肉麵讓你免費吃，需要的朋友要把握這次機會，數量有限，送完為止。
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