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強推這款小包裝黑菜脯 太美味且無化學添加

今天跟大家分享最近買到有趣的小東西,小塊、小袋裝的黑菜脯,煮湯實在太美味。



黑菜脯就是用粗鹽醃製的白蘿蔔,別看外觀黑黑的、像壞掉一樣,這種老菜脯、黑菜脯可是有「黑金」的稱號,用來煮湯、煮粥等料理都相當美味。

市面上每斤從千元到破萬都有,之前還看過一則新聞,有人用20萬收購一甕40年的老菜脯。

 

以前我們買的黑菜脯都很大一塊,一般家庭通常煮湯切一小塊就夠了,剩下的也不曉得該如何存放, 而且一大塊價格也比較貴。

發現美濃濃會有出小塊小包裝的黑菜脯,用的是美濃特有的白玉小蘿蔔醃漬而成,皮嫩又多汁,風味非常好,而且沒有添加任何化學品。

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如果你會下廚、愛喝湯的朋友,美濃白玉老蘿蔔老蘿蔔乾很推,可以買,不用特地到美濃,網路上google搜尋就買得到。

 
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