世界夯什麼 / 世界夯什麼 • 2015-06-04 • 人氣 : 6471

知名料理人『栗原老師』的水點紋蕎麥醬汁杯

講究料理的日本人光是碗盤有好多種類，大大小小的圓盤、長盤、味增湯碗、飯碗、丼碗、拉麵碗、小碟，連吃蕎麥時沾醬也有專屬的小杯子，可愛小巧的杯子，日文稱做蕎麥猪口（SOBA CHOKO），除了拿來沾醬外，喝杯小酒，喝杯綠茶，或是做個一人份的小甜點都很適合。

內容涵蓋人生、工作、投資、學校沒有教卻能讓你「少走十年彎路」的現實事！把486大哥這一生走過的路、跌過的跤，以及從成功與失敗中學到的教訓，盡可能整理下來分享給大家。

栗原老師是日本著名的料理老師，以愉快的生活方式、家庭為中心設計了很多新的食譜，也開了餐廳及商店，除了在電視上有固定單元外，也有固定、屬於自己的料理雜誌，擁有一大群年齡廣泛的粉絲。

日本猪口杯的花樣大概都以簡單雅致為主，有時候有點小圖畫在上面，大部份都是很日式的花紋，近來，也有些結合北歐或是其他設計師的花樣出現，讓人有更多選擇。這個栗原老師設計的大水點猪口，很有栗原老師的風格，共有藏青跟白色兩色，使用萬古燒的方式，粗糙的土和鐵粉，讓杯子有種特殊的風味，吸引人眼光，使用起來也耐看耐用。