快速真空醃製盒 Vacuvin Pump
▲喜歡在家動手做些醃漬食物的人，一定要試試這個真空醃漬盒，讓你花比較少的時間醃漬出入味的食物。
這個盒子是荷蘭公司Vacuvin推出的真空醃漬盒，使用這個盒子能讓你醃漬的時間縮短數倍，將要醃漬的食物放進盒內，再用附的真空抽取器插上去，抽幾下把空氣抽出來，這樣平常要花幾小時醃漬的泡菜或魯菜，可能只要縮短到不到一小時就能讓食物入味，而且還能保持食物的鮮嫩、原味，不管是拿來醃泡菜、酸黃瓜或是肉片都非常好用。
▲蓋子上方有個抽空氣的孔，插上附贈的抽空氣器，就能讓裡面呈真空狀態。
▲器皿的大小約2500ml，醃漬一些泡菜、酸黃瓜等小菜還滿夠用的。
▲讓你醃漬的小菜、肉片時間縮到最短，隨時都有新鮮的醃漬小菜可以上桌。
資料來源：vacuvin
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