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挪威超夢幻水下餐廳 體驗在海裡品嚐米其林

▲位於挪威南部里訥斯訥斯的Under餐廳,為全歐洲第一間、也是全世界最大的海底餐廳。

 

位於挪威南部里訥斯訥斯(Lindesnes)的Under餐廳,由Norweigan建築與Snøhetta公司共同設計,不僅是一間米其林等級餐廳,更是全歐洲第一間、也是全世界最大的海底餐廳。

 

既然把餐廳建造在海底,意謂擁有堅固的結構,Under餐廳可容納35~50位客人,內部裝潢走簡約時尚風,採用特別設計過的厚混凝土牆,能長時間承受深海壓力與海流衝擊,確保室內用餐安全無虞。

 

▲Under餐廳內部裝潢走簡約時尚風,採特別設計過的厚混凝土牆,能長時間承受深海壓力與海流衝擊,確保室內用餐安全無虞。

 

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▲Under餐廳裡擁有一面寬11公尺、高3.4公尺的超大觀景窗,能把海底變化萬千的深海景象盡收眼底。

 

值得一提的是,Under餐廳裡擁有一面寬11公尺、高3.4公尺的超大觀景窗,能把海底變化萬千的深海景象盡收眼底,邊享受米其林美食同時,也有豐富的海洋生物陪伴。既然為米其林等級,Under餐廳的餐點當然不馬虎,主廚尼科萊(Nicolai Ellitsgaard)為首的16人團隊,堅持使用當地新鮮食材,且會定期開發與更換新菜色,為的就是滿足饕客挑剔的味蕾。

 

▲Under餐廳主廚Nicolai Ellitsgaard堅持使用當地新鮮食材,且會定期開發與更換新菜色,為的就是滿足饕客挑剔的味蕾。

 

雖然現在因疫情關係無法出國,但未來若有機會,一定要飛一趟挪威,體驗在海底用餐的樂趣。對於這類新奇商品有興趣的朋友,歡迎申請486新商品簡訊通知,有最新的商品資訊會通知你。資料來源:Under
 

 

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