你以為的「純淨」瓶裝水，恐一步步毀掉你的免疫系統和DNA

(投稿/梓羢、校稿/張田田)
每天都有人隨手打開一瓶水解渴，但很少人知道，這一口下去，不只是水，還可能吞下上萬顆肉眼看不到的微塑膠。研究指出，這些微塑膠會影響身體免疫系統，甚至動搖DNA的穩定性。

研究顯示，一瓶 500ml 瓶裝水，可能含有多達 10 萬顆微塑膠，而這些細微顆粒恐影響潛在健康風險包括：

• 氧化壓力增加：干擾細胞正常運作，造成老化或病變。
• 基因毒性：可能改變 DNA 結構，提高罹癌風險。
• 免疫系統：引起免疫系統長期處於異常激活狀態，傷害組織。
• 細胞壞死與凋亡：破壞器官功能，影響代謝與免疫力。
• 腸道菌相失衡：影響營養吸收、免疫防護，間接增加各種疾病發生率。

這些風險雖仍在研究中，但專家普遍提醒，減少微塑膠暴露已是必須重視的健康課題。

日常生活中，透過煮沸、過濾、避免長期飲用高溫曝曬後的瓶裝水，並使用安全容器儲水，都是降低危害的可行方法。別擔心，方法很簡單：

• 煮沸放涼：水煮沸後產生的水垢，能將塑膠微粒困在其中，最多可去除約90%的塑膠微粒。
• 濾水設備：例如使用RO逆滲透的淨水器、開飲機、飲水機，能將塑膠微粒去除淨化。
• 自備水瓶：養成自己帶保溫瓶出門的習慣，現在很多地方都能裝水，且能減少塑膠瓶，環保愛地球。

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除了留意微塑膠問題，日常健康喝水提醒：

• 喝對水量：成人每天平均需要約 2000～2500 毫升的水，依個人活動量、氣候及健康狀況調整，過少恐導致代謝不良，過量則可能增加腎臟負擔。
   
• 避免空腹大量喝冰水：過冷的水會刺激腸胃蠕動，對腸胃敏感者可能造成腹痛、腹瀉，建議飲用常溫或溫開水。
   
• 慎選飲水容器：避免長期使用老化或高溫暴曬過的塑膠瓶，建議選用玻璃、不鏽鋼或標示安全材質的容器，降低塑化劑及微塑膠釋出的風險。
   
• 重視水源安全：不論自來水或瓶裝水，皆應確認來源安全，煮沸或過濾能進一步降低細菌、重金屬及其他雜質的風險。
   
• 掌握喝水時機：起床後、運動後、長時間說話或工作後，適時補水可維持血液循環、促進代謝，也有助預防泌尿方面感染。

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我們每天都在喝水，但卻常忽略它背後的風險。其實只要多一點注意、多一點選擇，你的免疫力、代謝力、甚至DNA，都能獲得更好的保護。

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