大丈夫週記 / 486吃喝玩樂 • 2020-06-30

隱身山林人氣爆棚的異國料理，到北海岸出遊千萬不能錯過

分類：486吃喝玩樂

#跟著田田趴趴走

最近週末常往北海岸跑，帶小孩帶白沙灣玩水耗體力，聽朋友推薦，回市區時可到異嗑堂二店Kooks 2用餐，有多國料理可選擇，而且所有的醬料從麵包、餅皮、到肉排等，通通手工製作，美味程度絕對吃一次就會上癮。

經過一小段蜿蜒山路後終於到達，很難想像在山林中有這麼一間異國料理，而且蒞臨的饕客還絡繹不絕。雖然在蜿蜒的山路邊，但開進去有一小塊腹地能停車，左邊則是異嗑堂二店Kooks 2入口。

右側為一小棟獨立洗手間，裡面有三間廁所。

內容涵蓋人生、工作、投資、學校沒有教卻能讓你「少走十年彎路」的現實事！把486大哥這一生走過的路、跌過的跤，以及從成功與失敗中學到的教訓，盡可能整理下來分享給大家。

進門後左右兩側為戶外沙發區，再進去則有室內用餐區。從招牌到沙發、牆面等裝潢配色，及特別栽種的盆栽環繞，滿滿異國風情。

每個角落都可看到老闆到各地旅遊蒐集來的二手寶物。

Kooks是由一對熱愛旅行並熱鍾於人文藝術的夫妻所開的異國料理美式餐廳，先生是加拿大人、太太是台灣人，透過自助旅行學習並學習當地的菜色，所以可以看到菜單上各國料理都有。有兩份菜單，一份是白色有價目表，一份為大張護貝餐點圖，讓大家可以看圖選擇。

迷迭香烤餅，烤餅外面烤的酥酥脆脆的，一口咬下裡面竟然還可吃到Q軟的口感，慢慢咀嚼可以吃到最純粹的麥香，加上烤餅上的淡淡迷迭香，讓人一口接一口停不下來。

番茄紅醬鮮蔬麵，濃烈的番茄香氣及滿滿的起司鋪灑在上頭，還有杏仁片增加口感，由於醬汁相當濃郁，將烤餅沾醬汁吃也很好吃。

如果有小孩，很推薦這道焗烤綜合乳酪通心麵，滿滿濃郁的乳酪，小孩們瞬間掃空。

炸雞翅佐青蔬條拼盤，加了玉米脆角當麵衣的炸雞翅，有別於一般炸物，口感較為酥硬，有加勒比海辣味、泰式的酸味、BBQ德州煙燻和一般不辣的煙燻炭烤四種口味可以選擇，搭配中間的酸奶醬中和口味，是一道很適合夏季開胃的拼盤。

脆塔可餅真的超．好．吃，有雞、豬、牛三種可選擇，外面為手工製作的玉米餅桿成片狀炸成的餅皮，裡頭包入我們選的豬肉、起司、匈牙利胡椒粉，還有用墨西哥香料炒過、顏色變紅色的飯，最後加上香菜、淋上檸檬美乃滋和墨西哥辣醬包覆起來的脆塔可餅，一口咬下外皮有如薄版的多力多滋，超級脆，裡面豐富醬料滑順、濃郁又飽滿，絕對是必點，超好吃。

Kooks的每一道餐點分量都滿大的，價格也算中價位，活動空間大，很適合全家或是朋友們一起來，無論想吃墨西哥、德州、加拿大、義大利、印度、中東、泰式等料理，這邊都能一次滿足，那天用餐時現場有很多是外國的朋友，看來道地的口味連外國人都認證OK。

比較可惜的是因為那天大家玩水玩得太累沒胃口，所以沒有點漢堡，Kooks的漢堡有「台北最好吃的漢堡」的封號，看到網友們分享的照片，100%牛肉漢堡肉、新鮮多汁的巨無霸番茄，最後加上熱融乳酪，真的超級犯規！下次再去一定會補點大漢堡，屆時再補上照片給大家聞香，如果有到北海岸遊玩的朋友，很推薦這間隱身山林裡的純手工異國料理異嗑堂二店Kooks。

異嗑堂二店Kooks

地址：淡水區水源里南勢埔32-1號
電話：02 2625 6610

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