住一晚根本像放兩天假！這間溫泉飯店把退房焦慮治好了

每次住飯店，最困擾我的都是第二天早上。

好不容易放假，想睡到自然醒，卻又捨不得錯過飯店早餐。為了吃早餐只好設鬧鐘，吃完回房沒多久，又得開始收行李、準備退房。明明是來休息，卻感覺還是一直在趕時間。

圖: 飯店公共空間擺設許多藝術品，入口處以朱銘雕塑迎賓，展現不凡品味

這次入住新北北海溫泉洲際酒店，卻深深有種「啊！真的放鬆了」的感受，覺得這才是自己一直在尋找的渡假感。

早餐從上午8點一路供應到下午2點，而且入住旅客可以不限次數進出餐廳。早上睡到自然醒，先去吃點早餐，回房再泡一次溫泉；11點退房後，如果意猶未盡，還能再回餐廳慢慢享用餐點。

圖: 退房後，大眾裸湯仍可持續使用，讓旅客不必行色匆匆

另一個值得分享的是，大眾裸湯在退房後仍可使用到下午4點，不需要立刻急著離開，真的有種把一晚住宿延長成兩天假期的感覺。

這大概是我住過最沒有退房焦慮的飯店。

豪華客房

我們這次入住的是豪華客房，一進門就讓人印象很好。玄關規劃了開放式衣櫃與行李整理空間，還貼心設置了梳妝區。

圖: 豪華客房空間寬敞，即使兩人入住也不會感覺擁擠

圖: 房間內就有私人泡湯池和陽台，非常適合休息放空

訂房時可以選擇一大床或雙床，我們入住的是雙床房。原本以為會是一般單人床，沒想到提供的是兩張Queen Size大床，兩張床之間還保有足夠距離，晚上各自滑手機、追劇，甚至睡覺翻身，也不太擔心影響到同行的人。

圖: 客房使用瑞士頂級香氛品牌BYREDO，並規劃獨立梳化區

飯店每一間房間都設有獨立溫泉池，入住期間想泡就泡。浴室空間寬敞舒適，採乾濕分離設計，搭配雙洗手台。旁邊還特別規劃了另一個獨立化妝區和座位，可以舒服地坐著吹頭髮、保養和化妝。

房內的和式拉門一拉上，就把睡眠區和衛浴空間自然分開，即使一個人泡湯、一個人休息看電視，彼此也不會互相干擾。

映岫套房

圖: 映岫套房坐擁獨立客、餐廳和保有隱私的臥室空間

這次我們也體驗了網路上大家津津樂道的映岫套房。

空間比一般房型大上許多，最特別的是，房內竟然設有專屬鐵板燒餐檯，主廚直接進房料理，整套餐點就在房間裡完成。

圖: 最讓人驚豔的就是主廚可以直接在房內料理鐵板燒，真的是非常有趣的體驗

圖: 我們點的「炙耀焰山海極饗」套餐，邊享用美食邊欣賞師傅料理

我們點了「炙耀焰山海極饗」套餐，從彩蔬沙拉、旬味例湯、生食級干貝、鮮鮑魚、深海明蝦、美國無骨牛小排，到主廚現炒炒飯，每一道都是在眼前現場烹調，有種私人招待所的氛圍，難怪成為不少旅客指定入住的原因之一。

嶼 Shima 全日餐廳

圖: 餐廳空間挑高，垂吊燈飾取自北海岸捕小卷的「集魚燈」意象

圖: 餐廳坐擁大片落地窗，用餐空間明亮又帶有沉靜的氛圍

晚上選擇到一樓的「嶼 Shima 全日餐廳」用餐。

入住這天因為旅客較多，餐廳特別將原本的半自助式改為全自助餐形式。因為是第一次來，我們先繞了繞整個餐檯區，結果直接停在海鮮區不想走了。

圖: 大推超大生食級干貝可以吃到滿足又開心

圖: 海鮮區有天使紅蝦、松葉蟹腳等多樣選擇

那個生食級超大干貝，比一顆50元還要大得多，根本不是一般吃到飽會看到的尺寸！入口滿滿鮮甜，身為干貝控，真的完全沒有抵抗力。

我們各自拿了好幾輪，都覺得光是為了這個干貝，就值得再來一次吧？另外，還有甜蝦、生食級天使紅蝦、生魚片，只能說這間以頂級海鮮聞名的餐廳，真的名不虛傳！ 

圖: 現蒸海鮮區滿滿的鱈場蟹

圖: 熱食、燒臘、炸物區提供各式美味料理

現蒸海鮮區放了滿滿的鱈場蟹，肉質飽滿又鮮甜，而且補的超快，完全不怕你拿。炸物區的炸牡蠣、現煮海鮮、燒臘、熱食也都相當豐富，不過整體吃下來，我還是覺得這裡的強項就是海鮮。

圖: 竟然還有直接推到桌邊現點現做的手卷餐車 

更驚喜的是，吃到一半桌邊還推來手卷餐車。我點了一份鮭魚卵手卷，師傅完全沒在客氣，舀了滿滿的鮭魚卵，每一口都吃得超級滿足。

圖: 不能錯過的金山芋圓王在這裡就吃的到

吃到最後，本來已經飽到快走不動，沒想到甜點區還有必吃的金山芋圓王，看到招牌芋圓和地瓜圓，實在很難忍住不拿一碗。
 

設施

圖: 頂樓無邊際泳池，還規劃了溜滑梯可供親子戲水

除了房間和餐點，飯店公共設施也很完整。頂樓設計有景緻超美的無邊際泳池，旁邊的戲水池還規劃了溜滑梯，不只是小朋友，大人玩起來也很開心。

圖: 大眾裸湯設有水療、烤箱、蒸氣室，並提供Aesop備品

圖: 泡完湯，休息區的牛奶和冰棒都可以免費取用

來到金山泡溫泉絕對是重點，飯店的大眾男女裸湯佔地140坪，水療、蒸氣室、烤箱等設施一應俱全，並提供Aesop備品。泡完湯，還能免費享用冰棒和牛奶。

圖: 規劃完善的健身房和親子遊戲室

另外，還有健身房、規劃完善的親子遊戲室，以及一座挑高設計、採光極美的泉曦教堂。

圖: 絕美的泉曦教堂，想辦浪漫婚禮不用再特別飛往海島

認真回想，這次入住讓人印象最深刻的，是整間飯店一直在營造的一種「不用急」的氛圍。不用趕早餐、不用趕退房、不用急著離開。想泡湯，就再泡一次；想吃早餐，就慢慢享受；想放空，就坐在房間陽台吹吹風。

現在很多飯店硬體都逐年升級，但真正讓人想再回訪的，往往都是那些住起來很舒服的小細節。如果你也跟我一樣，每次住飯店都覺得時間過得太快，那這裡很值得親自來住一次。

新北北海溫泉洲際酒店

• 地址：新北市金山區金美里環金路210號
• 電話：02 2498 3399
• 官網：https://www.ihg.com/intercontinental/hotels/tw/zh/new-taipei-city/tpehs/hoteldetail

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