大掃除重點別只放浴室，這邊才是最髒的！隨便細菌都億來億去
— 摘要 —
2. 常見砧板錯誤清潔方式，變成細菌大溫床。
3. 獨家密技，只要10秒鐘，抹布、砧板等99.9%滅菌除臭一次完成。
昨晚看《健康2.0》，有段提到年節大掃除，大部分人都把浴室視為一級戰區、最髒的地方，花很多精力去刷洗、除霉，但專家們的說法卻顛覆了我們一般認知，真正應該花時間好好清潔消毒的其實是廚房，隨便一條抹布或菜瓜布細菌量都破億。
新光醫院家醫科柳朋馳醫師提到，相較於浴室有抽風機或乾燥機，廚房不僅潮濕、高溫、還會有食物殘渣及油煙，這就像我們人類需要的陽光、空氣、水，廚房環境提供這些病原菌很好的養分來源。
其中像菜瓜布、砧板、抽油煙機、冰箱手把、流理臺等，都是病菌、黴菌很好的沾附管道及位置，尤其抹布根本細菌溫床。
1.抹布：2天不洗，有高達6億個細菌。
2.菜瓜布：若未洗乾淨，2餐孳長1億個細菌。
3.砧板：連續使用7天，內藏20幾萬個細菌。
4.廚房水槽：15%有大腸桿菌蹤跡。
5.冰箱門把：金黃色葡萄球菌。
6.抽油煙機：油汙卡太厚、黏膩，易沾染灰塵難清洗。
林口長庚毒物中心譚敦慈護理師提到，自己都是料理完就立刻清潔，還熱熱的時候最好清，還會在清洗後把抹布用漂白水泡過並曬乾。
更方便有效率的方式，我會建議直接買一顆臭氧水製造器，不管是拖地或清潔浴室或廚房都能用，只要1分鐘就能把自來水變成滅菌率高達99.9%的臭氧水，幾乎零成本，就能消毒、除臭，而且30分鐘後就還原成氧，不會有二次污染或化學清潔劑殘留的問題。
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我就看到一位媽媽分享超強密技，每次料理、擦拭清潔後，將流理臺注水，臭氧水製造器放進去一分鐘就變成可滅菌除臭的臭氧水，接著把抹布、砧板、刀具丟進去，除菌速度超級快，大約10秒即可完成除菌，接著把水放掉，又可以替水管滅菌除臭。
然後提醒大家，切完肉後砧板會油膩，有些人會特別用熱水沖洗，想說這樣才能把油污、髒污去掉，但其實蛋白質碰到熱水是會凝固的，變得更難清洗，此時若砧板上有刀痕、隙縫，反而凝固在裡面造成細菌孳生，所以記得一定要先用冷水清洗，最後再用臭氧水滅菌除臭晾乾即可。
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