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保鮮膜去污術!兩三下瓦斯爐乾淨到發亮

廚房最難清潔的地方之一「瓦斯爐」,料理過程噴濺、滴落的油污、湯汁散佈在檯面上,甚至有些還會焦掉黏住。



Saibugas官網在IG上分享一招密技,只要「保鮮膜+小蘇打」就能將這些髒污清得乾乾淨淨、瓦斯爐閃閃發亮。

小蘇打為弱鹼性,能中和油漬等酸性髒污,細小顆粒能除掉黏住的燒焦黑垢,還有消除異味除臭的功能。



用浸有小蘇打和水的保鮮膜反覆擦拭髒污處,無須其他工具,污垢就能輕鬆脫落,等擦完整個檯面拋光後再拿乾抹布擦乾,就這麼簡單。

今晚要丟保鮮膜前,不妨試試這招,常保廚房瓦斯爐檯面乾淨不黏膩。

(資料來源/Saibugas官網)
 

谷底翻身!從「最廢家電」變被讚爆的「最偉大神機」

幾年前有個「最廢家電」評比,廚餘機慘登第一名,而現在終於谷底翻身,反而被評為相見恨晚、最偉大發明、廚房必備神機!

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廚餘機其實過去評價很兩極。


▸一派認為若家裡會開火下廚就需要廚餘機,才不會料理後的廢料和用餐後的廚餘發臭、長果蠅。

▸一派認為為什麼要花個兩三萬買一大台機器,把要丟掉的垃圾縮小,縮小後又再丟掉,多此一舉。


什麼契機讓廚餘機從谷底翻身呢?

能脫水縮小廚餘、避免異味和蚊蟲孳生的用途沒變,但過去讓人止步的機器又大又重、價格昂貴的兩大因素,隨著科技的進步已完全不復在。



以486開團回饋評價非常好的Foodcycler廚餘大師 Pro五合一廚餘機來說,擁有業界最大容量5公升,但機器尺寸僅34.2 x 26.3 x35cm,廚餘量減少90%以上,連堅硬的骨頭、螃蟹殼都能碎。

還有過去廚餘機一定要放在廚房檯面,因為料理廢料濕濕搭搭的、廚餘也是湯湯水水有醬汁,放檯面才能順手丟進去、不會滴的到處都是。

但Foodcycler的廚餘機內桶是能獨立取出的,若檯面空間不夠,可將機器放在角落或是陽台,只放內桶在廚房檯面即可,不佔位,廢料、廚餘隨手就丟,而且還有專用除臭密封桶蓋可以用,不用擔心味道飄出來及招來果蠅、蟑螂。




以前的廚餘機我不敢說,但現在的廚餘機真的用過就回不去了,再也不用晚上一定要去倒垃圾,擔心廚餘發臭、長蟲,而且丟個兩三天滿了再啟動,打開蓋子裏頭廚餘瞬減90%以上,完全沒臭味,反而飄出肉鬆般的香氣。

運作聲音也很小,約40分被左右而已,反正就是晚上要睡覺前按啟動就好,隔天再打開就是香香的肉鬆,然後又可以繼續丟。



至於很多人擔心的耗電量,如果怕電費太高,那就選省電的機種,基本上像洗碗機、廚餘機這類家電通常頁面上都會秀實測電量數值,用這個做參考依據。

Foodcycler廚餘大師 Pro五合一這台,實測用電量平均不到0.8度電,若家裡是天天下廚的,大約2~3天會用一次,算下來每月電費不到50元,比一份雞排還便宜。

從「最廢家電」翻身成「廚房必備神機」,完全實至名歸,強推。

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