大丈夫週記 / 486吃喝玩樂 • 2025-05-25 • 人氣 : 5404

誰說新竹是美食沙漠？那是你沒走進這三大夜市

(投稿/雅婷、校稿/張田田)
外地人總愛說新竹難找好吃的，其實真正懂吃的，都往夜市走！新竹三大夜市，讓你一週三晚都能換口味，每攤吃完都讓想續攤～

新竹的三大夜市：樹林頭、後站、清大，從在地小吃到異國料理，一次吃好吃滿，新竹人的美食天堂在這裡！各有各的江湖地位，絕對是你的嘴饞首選！

1. 樹林頭夜市

烤玉米香酥帶焦香，肉夾膜餡料包好包滿，超涮嘴！

內容涵蓋人生、工作、投資、學校沒有教卻能讓你「少走十年彎路」的現實事！把486大哥這一生走過的路、跌過的跤，以及從成功與失敗中學到的教訓，盡可能整理下來分享給大家。

魚蛋 Q 彈多汁、麻辣鴨血入味滑嫩！滷香中帶點微辣超涮嘴！

現炸排骨酥外酥內嫩，這家很新鮮我大推，每次必買特大份！行動支付也OK。

蔥油餅煎炸都有，外酥內軟，香氣撲鼻，每一口都讓人回味！

小楊脆腸配滿新鮮蔬菜，腸衣脆彈、內餡多汁，咬下去超有層次感！

2.後站夜市

西班牙油條酥脆不油膩，一口接一口，超級好吃！每次都大排長龍，請一定要試試。

彩色地瓜球Q彈誘人，一顆接一顆停不下來，大人小孩都愛翻了！

鳥蛋沾醬任你選，怎麼配都對味！蒙古烤肉現炒，香氣撲鼻、肉嫩菜脆，附飯和湯，超滿足。

老拌牛三寶滷香濃郁，筋、肚、肉口感層層分明，越嚼越香！

醬香烤玉米，焦香帶Q，吃起來超有咬勁超涮嘴！

3. 清大夜市

小洞天，大腸/小腸，米腸Q彈、香腸多汁，搭蒜吃超讚每口都超有滿足感；立晉豆花滑嫩綿密，配上細緻冰沙，清爽又解膩，夏天一吃超消暑！

郭董臭豆腐現炸外酥內嫩、臭得剛剛好，絕對是新竹前三名的炸臭豆腐；清大冷滷新鮮乾淨，鳳爪、麻油豬肝必點，一吃保證愛上。

新竹市的三大夜市，無論是現炸小吃、滷味還是甜點，總能滿足每一位食客的味蕾。

樹林頭夜市的經典味道、後站夜市的多樣選擇，以及清大夜市的學生最愛，這三個地方都能讓你享受最地道的夜市體驗。

下次來新竹，別錯過這些必吃的美味喔！

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