星巴克取消去冰補奶被罵翻?486大哥:好意給久變應該,這就是人性!
好像是從昨天開始,台灣星巴克只要點去冰或少冰,就不再免費幫你把鮮奶補到滿了。

不管你喜不喜歡星巴克,憑良心講,除了歐洲,其他國家星巴克是真的吃很開,我去過美國、日本、韓國,到處都是,以前去中國看展也是滿街都是。
我自己是很常喝咖啡提神的人,因為自從出了社會,我覺得每一天、每一個時刻都在戰鬥,都在為人生拼搏,如果前一天睡得好就算了,但如果忙到比較晚睡,老網友都知道,我這個人其實是很早睡早起的,前一天沒睡好,隔天就一定要靠咖啡硬撐一下。
而且我這個人什麼都有,就是沒有耐性。所以我幾乎不喝熱咖啡,我都喝冰的,忙起來的時候,一整杯一口氣就乾掉,不拖泥帶水,熱的太燙,沒辦法馬上喝完,我受不了。
我叫星巴克的方式也比較特別,我都是叫熊貓外送,一次叫個兩杯或四杯放冰箱,要喝的時候一天一杯。我以前都叫去冰的冰拿鐵,因為如果冰塊太多,放一下融化,味道會變很淡。
但有件事我一直搞不懂,就是每次點去冰,咖啡味道變得非常淡,我也不曉得為什麼,直到四、五個月前,我在臉書上問網友,才有人跟我說,去冰他們會幫你把鮮奶補到滿。
我才恍然大悟,難怪我在國外點去冰,都只有半杯,為什麼在台灣點去冰,卻還是滿滿一杯,我本來還以為是加水,後來才知道原來是加奶。現在台灣星巴克決定跟全球同步,不再免費補滿,結果被大家罵到臭頭。
我看到網路上有人拿到半杯的去冰咖啡,拍照PO網,我是覺得蠻有趣。但說真的,就算你去超商買冰咖啡點去冰,本來就只有一點點啊,這才是正常的。
今天我要講的是原本多給的好意,收回來變成正常,卻被大家痛批一頓,為什麼會這樣?
從星巴克這件事,我覺得可以跟大家分享我自己經商多年的看法。
免費給久了,就變成應該
台灣星巴克以前太貼心,你說去冰,怕你覺得虧,就免費幫你補到滿,這本來是多給的好意,但久了大家就以為滿滿一杯才是標準,現在新制要補滿得加15元,等於把好意收回來,大家就覺得被搶。
這跟做人一樣,你幫久了,幫成習慣,哪天不幫了,你反而變壞人。經營公司也試如此,原本給的福利,如果有一天例如大環境變了,公司把福利收回,絕對會被大家罵到臭頭。
我們以為賺到,其實是喝到走味的
一杯拿鐵的濃縮跟牛奶比例都是原廠反覆測試過的,我去冰又被補一大堆奶,味道因此被稀釋變淡,我以前覺得去冰後都是奶味,還以為是錯覺,其實就是這樣。
我的看起來很滿,喝到的反而是不好喝的版本,所以後來我改成點熱拿鐵四杯,放到涼了在放冰箱冰。
昨天新制第一天,很多人點特大杯去冰不加價,拿到剩半杯就上網罵,但那才是那杯飲料原本不含冰塊的樣子啊。
專業終究要回歸專業,人情不能一直當成本在燒
星巴克每款飲料的配方都是固定的,全球本來就沒有去冰免費補滿這回事,台灣算是特例。以前甚至有人點抹茶,一次加八份抹茶液也沒多收錢,公司自己吸收成本。這種漏洞不補,公司要怎麼經營?第一線的店員壓力也很大。
這就是人性最辛苦的地方,給太好,客人當應該,收回來,就被罵翻;當初多給的好意,本來就不是應該,把它收回來,叫做正常,不是小氣。
你呢?會為了那15元去跟店員吵架,還是會覺得,終於喝到一杯味道正常的拿鐵?
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