最自由的二手家電交易區立刻下載

自己做台式馬卡龍原來這麼簡單,微波爐就可以

最近因為大家都宅在家做防疫,媽媽們料理魂指數也以倍數激增,做做餅乾、蛋糕或披薩,消耗時間也能增進親子互動,今天要教大家一個新選擇 — 台式馬卡龍,相信沒有小孩能抵擋台式馬卡龍的魅力,現在用LG變頻微波爐(A款)就能做,超簡單。

 

 

所需材料

餅乾體:全蛋 1顆、蛋黃 2顆、糖粉 60 克、低筋麵粉 90克

內餡:發酵奶油 100克、糖粉 20克

 

前置作業

蛋放置室溫、低筋麵粉過篩

 

 

 

餅乾體製作

1.全蛋、蛋黃、糖粉倒入攪拌盆中,採用球型打蛋器直接以高速攪打。

2. 打至麵糊不易滴落的狀態,可用打蛋器取一些麵糊,在麵糊表面畫8,不會立刻消失即可。

3.加入過篩的低筋麵粉,用刮版或刮刀由下往上翻拌至無粉狀態即可(不要攪拌過頭)。

4. 裝入擠花袋中,在烤盤上擠出約3公分大小的麵糊。

5. 用過篩的細網,在擠好的麵糊上灑上糖粉,總共灑兩次。

 

一鍵免費訂閱Mr486電子報,最新資訊、家電優惠及好康優惠

 

6. 接著我會先將微波爐預熱至160度,再放進去用熱風循環微波12分鐘,即可完成。

 

預熱方式:

使用「一般模式」的3熱風循環(微波爐打開右側有選項操作說明可以看),面板上的第一個選項連按3下,按下啟動鍵後會出現選擇火力,轉至火力160再按2次啟動鍵即可,溫度會從60度開始預熱至160度,等溫度達到時會發出音樂聲提醒你。

 

微波方式:

重複上面預熱方式的步驟,只是轉完160度火力後,按1次啟動就好,接著會要你輸入時間,轉到12:00(表示12分鐘),再按1次啟動即可。

 

 

內餡製作 

發酵奶油加糖粉打發即可。將放涼後的餅乾體抹上內餡,台式馬卡龍就完成嚕,很適合帶著小孩一起做,做好剛好當下午茶點心吃。想看更多486私房料理祕笈 五分鐘上菜請按此

 

這台2021最新旗艦機種 LG蒸烘烤變頻微波爐(A款),真的很強悍,微波、蒸氣、燒烤、氣炸、優格、麵包、蛋糕、水果乾通通都可以,還附贈微波料理可使用高烤架和燒烤盤(還有低烤架、蒸板/蓋),不需要另外購買微波爐專用烤盤、烤架,無論是愛下廚有滿滿料理魂的人、或廚房殺手,都能輕鬆操作料理。

 

  

對這台有興趣的朋友可以參考開箱文 LG蒸烘烤微波爐搶先開箱,用這招五星級料理通通一鍵搞定,買一台抵多台,各種功能想用的時候就可以用,不用擔心買了某一台機器後,用沒幾次就沒再用,造成浪費的問題,也讓廚房在不知不覺中越來越擁擠、越來越雜亂。

 

現在486有限時優惠活動,如果你家是老舊微波爐、或是你想買一台多工的微波爐,趁這時候買起來最划算。

 

LG智慧變頻蒸烘烤微波爐(ABCD共四款) 486團購甜甜價登記

 

 

☞其他閱讀:

瞬間秒殺 迷你時尚多用途行動充電站

 

不用Switch,免費遊戲運動APP 全家嗨翻還能學英數

 

跌破眼鏡,日本疫情爆發這項家用大熱賣

 

家有小孩、毛小孩,必備大白4.0空清機這項功能

 

這樣存照片,免費還無上限

 

消毒水不需要調配,2公升只要2分鐘 獨家密技