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夏天吃辣才是王道!降溫解熱還能燃脂

夏天好熱,該如何消暑?第一個想到就是喝冰飲或吃冰,但往往只有當下短暫感受到清涼,吃完後反而覺得更熱,一下子把溫度降太低,第一,腸胃不好的人會受不了,可能因此而感冒等,第二,反而造成體內熱氣難排出、更上火。

 

吃辣來解熱消暑有聽過嗎?

 

 

吃辣會覺得體溫升高、甚至流滿身汗,瘋了嗎?這是真的。你想想,為什麼到泰國、印尼等東南亞國家旅遊的時候,明明很熱,當地人卻都愛吃辣、幾乎每道菜都要酸要辣的。

 

東南亞的熱跟台灣一樣,是那種又濕又熱、體內濕氣無法散出不舒服的熱,所以吃辣時體溫升高、發汗,反而可以幫助把暑氣、濕氣逼出來,幫助人體散熱,這也是去吃麻辣鍋明明滿頭都是汗,卻覺得非常爽快的原因。

 

除此之外,吃辣還能幫助燃脂,大熱天吃辣可促進新陳代謝率約10%。日本北海道大學曾經進行過一項實驗,讓10名男性每天吃9mg辣椒素酯持續6周,期間並無額外運動,結果發現受試者消耗熱量從20卡增加到200卡,體脂肪也減少了。

 

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另外也有實驗證明,每天攝取3mg辣椒素酯,每天大約能提高50卡的基礎代謝量,而這相當於慢跑或游泳7分鐘,或快走10分鐘、伸展運動30分鐘的運動量。

 

但提醒大家,要選天然的青辣椒或紅辣椒,不要吃一般的調味過的辣椒醬、辣椒油,裡面的鈉、油等含量驚人,尤其像麻辣火鍋更是熱量爆表,解熱可以,但要減脂是不可能。

 

還有,吃辣要量力而為,不能吃就不要吃,或是腸胃、心臟不好的人,容易上火體質的人就不太適合,或是口腔、喉嚨發炎的人,辣椒刺激性太強,會更痛哩。

 

 

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