高雄隱藏版銅板美食！「老牌白糖粿」15元熱賣到排隊
(投稿/小葵、校稿/張田田)在高雄苓雅區的苓雅二路上，有一家隱藏版的銅板美食──「老牌白糖粿」，位於全家便利商店前的攤位，外觀雖然低調，卻是當地人從小吃到大的古早味小吃。
每逢假日，那排隊的人潮誇張到讓路過的我還以為在發什麼免費好康，結果只是大家心甘情願為一塊15元的小點心耐心等候！
只要靠近攤位，空氣中飄來一陣甜蜜的香氣，沒有惱人的油耗味，反而伴隨著油鍋嘟嘟冒泡的聲音。
老闆俐落地把手工糯米糰放入油鍋，炸得外皮金黃酥脆，起鍋後再迅速滾上一層細白糖，看似簡單的動作，卻是老闆的奶奶傳承下來的手藝與技術。
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品項有三種：紫米炸、白糖粿、蘿蔔糕，最愛歡迎的就是白糖粿，可以選擇花生或芝麻口味。每一塊都是現點現炸，確保最佳口感。
一拿到手，熱呼呼的讓人忍不住立刻咬下第一口，外層酥脆、內裡Q黏，原以為整顆裹滿糖粉會不會甜到蛀牙，結果一入口發現甜而不膩，甜度剛剛好，不黏牙、不膩口，只覺得整個人都被這一口小點心安撫了。吃完立刻後悔，怎麼沒有多買幾條！
這不是什麼高級甜點，卻是讓人一咬下去就會想念起小時候的味道。
來高雄，不來這裡買一條熱騰騰的白糖粿，真的太對不起自己的嘴啦！
老牌白糖粿
- 地址：高雄市苓雅區苓雅二路108號（全家便利商店前）
- 時間：下午 2:00 開始，賣完就收！（想吃真的要早！）
-
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