金山蹦火仔體驗攻略｜百年磺火捕魚、夜間出海巡航＋漁村文化導覽，北海岸兩天一夜行程

在黑夜的海面上，隨著「蹦」的一聲巨響，一團熊熊烈火瞬間點亮夜空！下一秒，成千上萬條銀白色的青鱗魚像瘋子似地瘋狂躍出海面，在金黃色的火光下整片水花閃閃發光，那個畫面真的超級震撼。

這是全台灣、也是全世界唯一被保留下來的古老磺火捕魚法——金山蹦火仔。


（圖／金山蹦火仔夜間海上捕魚實景）
第一天在飯店辦理入這次我們搭配了新北北海洲際酒店的行程，展開了一場超充實的兩天一夜海陸雙享之旅（此為金山磺火-蹦火漁業合作社-磺港富吉268號的活動）。

原本一整天的活動因為與飯店搭配而拆成兩天：第一天先去飯店辦理入住，接著參加下午到晚上的出海行程；第二天下午退房後，再參加深度走讀的陸地導覽。

第一天在飯店辦理入住後，傍晚我們便滿懷期待地登船出海。晚上的重頭戲，就是跟著蹦火船一起出海看實際作業。

「蹦火仔」正式名稱為「焚寄抄網漁法」，在 2015 年就被登錄為新北市文化資產，目前僅存少數漁船（如富吉268號、鴻昌168號）持續守護這項傳統。漁民利用電石加水產生乙炔氣體，點燃的瞬間會發出巨大的「蹦」聲，這也是它名字的由來！
現場看，真的只有滿滿的敬佩與感動！海風呼呼地吹，船上的靈魂人物「火長」雙眼緊盯著海面，不斷尋找魚群。這是一場高度考驗經驗的挑戰，只有發現是具趨光性的「青鱗魚」時，火長才會點火並進行撈捕。

最讓人印象深刻的是，不夠大的小魚，漁民們會再輕輕放回海裡。這不只是流傳百年的古老智慧，更是一份對海洋溫柔共好的永續精神。

第二天從飯店退房後，我們無縫接軌參加陸地導覽行程，沒想到陸地行程好玩度完全不輸給海上！

我們不僅親自拿著竹篩體驗曬魚乾。本以為很簡單，實際動手才知道要曬得均勻可是一門大功夫！導覽員笑著分享童年回憶：「小時候幫媽媽曬一整個下午的魚乾，才賺到 50 元零用錢呢！」



在室內我們體驗了古人挑扁擔。原本以為用肩膀扛著就好，結果後面那隻手還要幫忙扶著平衡，真的超級不容易，親身體驗過才知道以前先民有多辛苦。

在這裡我們還聽到一個超級好笑的歷史冷知識——以前養豬竟然還要報戶口？因為當時養豬會被政府徵收，先民便發揮「上有政策、下有對策」的智慧，偷偷把小豬藏在山上；等到家裡的大豬被宰了，再把小豬帶下山來補位。如果被官員查問：「這隻豬怎麼這麼小？」他們還能理直氣壯地回答：「啊就營養不良啊！」

接著，我們走了一段魚路古道（舊稱金包里大路）前往上的金山承天宮。百年前的金包里漁民，就是在傍晚收網後，用扁擔挑著沉重的漁獲，趁著月色連夜翻越陽明山，趕在清晨送到士林和大稻埕販售，是先民極具生命力的「討生活」之路。



來到承天宮，也有幾個非常特別的故事：一是漁民撿到漂流的鄭成功木雕神像頭像而開始供奉，這裡也是固定於農曆五月初六舉行「海陸遶境（海陸雙巡）」的所在，我們還在這裡得到超可愛的紀念品——蹦火護身符。

二是導覽特別提到傳統廟宇彩繪藝術中嚴格的文武規範與符號諧音邏輯——「有鞘不佩劍，佩劍不帶鞘」，文門神手捧劍鞘取「朝」諧音寓意加官晉朝，武門神則為了隨時戰鬥而直接握劍，但承天宮門口的門神竟然同時有了劍鞘又配了劍，意外成為一個有趣的傳統藝術小Bug！

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