藏在左營海光俱樂部裡！這家「創意蔬食」好吃到犯規，徹底顛覆吃素就是吃草的刻板印象

(投稿/詩婷、校稿/張田田)

說到蔬食，你是不是也跟我一樣，腦海裡立刻浮現「清淡」、「菜味重」、「吃不飽」這幾個關鍵字？高雄左營這家「食不二蔬食」真的會讓你徹底改觀！
 

我也是吃過後才知道，原來蔬食也可以這麼有創意、這麼有層次，每一道料理都讓人忍不住拍照，吃完身體更是沒有負擔，就算平常是無肉不歡的肉食控，吃過一次也會默默收入回訪名單。

食不二蔬食位於左營知名的「海光俱樂部」園區內，這裡原本是美軍駐台時期的休閒俱樂部，後來由海軍接管，承載著左營眷村文化與軍事歷史。近年經過活化改造，搖身一變成為結合美食、文創與健康生活的左創生活園區，也成了不少高雄人聚餐的新去處。
 

餐廳保留老建築的懷舊氛圍，同時融入現代舒適的設計，大片落地窗讓自然光灑進室內，整個空間顯得格外舒適明亮。一走進餐廳，就能感受到放鬆悠閒的氛圍，很適合慢慢享受一頓飯。

座位以多人長桌為主，不管是家庭聚餐、朋友聚會，還是帶長輩一起用餐，都有充足的空間，不會覺得擁擠。
 

最讓我驚喜的是，餐廳角落居然藏著一個超貼心的「兒童圖書區」！裡面擺了不少童書繪本，小孩吃飽可以在那看書，大人也能有空檔好好吃頓飯、聊聊天。

餐點的部分，色彩繽紛、擺盤精緻，每一道都像藝術品一樣賞心悅目，更讓人著迷的是吃得到食材最自然的鮮甜與原味。沒有過度調味，也沒有厚重的負擔，反而能品嚐到每種蔬菜不同的風味與口感，讓人不知不覺一口接著一口。因為是跟著季節變換菜單，每次來都能吃到不同驚喜。
 

「顛覆印象的創意蔬食」就是食不二蔬食最大的特色，與有機農場合作，挑選新鮮、安心的蔬果入菜，希望讓客人吃到的不只是美味，更是對食材來源的安心與信任。

以前總覺得吃素很無聊、沒有靈魂，實際吃過一輪才發現，原來不用大魚大肉也能吃得這麼滿足。
 

推薦大家可以假日帶長輩、小孩或是毛小孩來這走走，吃飽在綠意盎然的左創生活園區散個步，安排個「無肉日」讓腸胃放假，真的是一件超舒服的事！

【食不二蔬食】店家資訊

• 地址：高雄市左營區南大路4號（原左營海光俱樂部）
• 電話：07-5887399
• 營業時間：平日 11:00－16:00，假日 11:00－19:30
• 主餐供應時間：11:30－14:00，17:00－19:00
• 公休日：每週二
• 食不二蔬食 Facebook 官方粉絲專頁 (最新菜單、活動資訊或營業公告) https://www.facebook.com/tzuochuang/?locale=zh_TW
• 園區還設有免費停車場，開車前往不用擔心停車問題