中秋烤肉也能很輕鬆！三大類電烤盤優缺分析，連火鍋、皮卡丘煎餅都能做
近幾年中秋節流行在家用電烤盤烤肉，不需要早早出發佔位置、不需要生火生到臉黑、更不需要熱到全身汗人擠人，有了電烤盤就能烤的不慌不忙又優雅，後續收拾清潔更是方便。
但市面上這麼多電烤盤，該選哪一種比較好用？有什麼差別？
.jpg "486團購中秋電烤盤料理實景，在家用電烤盤輕鬆烹調蝦子、干貝與肉片等豐富美味的燒烤食材")
懶得看長篇大論？一句話幫你總結：電烤盤到底怎麼選？
市面上電烤盤百百種，與其盲目亂買，不如先看自己家裡的需求情境，以下幫大家整理挑選指南，看完秒懂自己該搬哪一台回家！
| 使用情境 / 族群 | 推薦電烤盤類型 | 為什麼這樣選？ |
|---|---|---|
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1～2人租屋族、小資省錢派
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高CP值「單純不沾黏烤盤」
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價格非常親民(七、八百就能搞定)，體積輕巧不佔空間，平日自己煎肉片、炒個菜隨時派上用場！
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重視居家美學、家有小孩的質感家庭
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顏值與實力兼具「多功能美型烤盤」
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顏值高、一機多用，還能做出超萌的造型煎餅收服小孩，週末朋友聚會端出來面子裡子全都有。
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愛吃火鍋又愛烤肉的貪心吃貨
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歡聚同樂「火烤兩用電烤盤」
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不用痛苦二選一！一邊烤肉一邊煮火鍋，聚餐熱鬧氣氛直接拉滿，還能摺疊收納超貼心。
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除了使用情境之外，挑選電烤盤時也可以注意5個重點：使用人數、加熱速度、溫度控制、清潔方式與收納空間。
| 挑選重點 | 簡單怎麼看？ |
|---|---|
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使用人數：家裡到底有幾張嘴要吃？
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單身租屋或頂客族選小巧的就好；如果是三五好友聚會或是家裡一堆小孩，千萬別買太小，不然烤的速度趕不上大家搶肉的速度，場面會很尷尬。
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加熱速度：不要買烤半天肉還在發溫的
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肚子餓的時候最怕碰到加熱慢吞吞的機器，選購時看一下功率，火力夠力，肉片放上去才會瞬間滋~一聲冒出香氣，這才是烤肉的靈魂！
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溫度控制：能不能隨心所欲調整火力
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有些便宜的烤盤只有一個開關，肉很容易焦掉，如果除了烤肉還想順便煎個牛排、炒個菜，挑選能精準控溫的款式，料理成功率才會高。
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清潔方式：烤完最怕洗到懷疑人生
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烤肉最爽的是過程，最痛苦的是善後，一定要選不沾塗層、好拆卸清洗的款式，才不會吃完烤肉還要全家輪流刷盤子刷到腰痠背痛。
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收納空間：租屋族與小家庭的殘酷考驗
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一年可能才拿出來用幾次，如果體積笨重又沒辦法好好收納，最後一定會被塞進櫃子深處不見天日，挑選好收納、甚至能摺疊的款式，對空間有限的人來說絕對是一大救贖。
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目前市售電烤盤主要分為三大類：主打高CP值的「純不沾烤盤」、價格高一些但質感爆棚的多功能美型烤盤，以及極致享受、邊烤邊煮的火烤兩用電烤盤，以下直接幫大家整理差異和挑選重點，看完就知道今年家裡該搬哪一台！
第一類：小資租屋族閉眼入！高CP值「單純不沾黏烤盤」
如果你自己住、或幾個家人想在家烤個肉感受一下中秋氛圍，這種主打單純、好上手、價格親民的不沾電烤盤絕對是首選，平日想煎肉片或炒菜也能隨時派上用場，完全不佔空間。
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人氣熱銷推薦與真心話
- 【KINYO】韓式超薄不沾電烤盤 36cm (BP-236)
- 【SONGEN松井】日系美廚不沾電烤盤 (SG-151YD)
真心話：這次活動便宜到不可思議，一個$899元、一個$799，完全是可以閉眼入手的價格，CP值爆表。
第二類：質感生活控首選！顏值與實力兼具的「多功能美型烤盤」
如果你對生活質感有堅持，家裡有小朋友或常下廚，那這類多功能美型烤盤是很好的選擇，雖然價格相較之下高一些，但規格、功能和實用性絕對對得起它的身價。
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頂級質感代表與萌翻天育兒神器
- 頂級質感代表：
日本千石阿拉丁 遠紅外石墨大烤盤 (AMG-G1300T)：這台優惠價約1萬左右，算是電烤盤界的天花板了，內附2種烤盤，最厲害的是有3重過濾層，能有效縮減74%油煙，在家烤肉再也不怕整間屋子白茫茫、客廳臭三天。
- 萌翻天育兒神器：
BRUNO寶可夢多功能電烤盤：配備3種不沾烤盤，煎、烤、炒、煮一機搞定，最犯規的是，它居然還能做出寶可夢造型煎餅，可愛到不行，家裡小朋友看到絕對當場瘋狂，週末親子同樂或是朋友聚會端出來，面子裡子全都有了。
第三類：歡聚同樂派對必備！「火烤兩用電烤盤」
像我就很愛吃鍋，火鍋跟烤肉真的好難抉擇，既然選哪邊都會痛，那就不要選，買「火烤兩用電烤盤」就能一邊烤肉、一邊煮火鍋，身心一次滿足。
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吃貨救星與折疊收納真心話
- 人氣推薦：Dowai 摺摺鍋多功能烤箱電烤盤 (DT-1005)
真心話： 原價4千多，486活動折扣下來竟然不到2千，就能一邊烤肉、另一邊煮火鍋，能不買嗎？！最貼心的這台是折疊收納，好收納不佔位。
最後提醒大家，在室內用烤盤、氣炸鍋、或是料理任何東西，都會產生油煙、pm2.5等懸浮微粒，所以一定一定要開空氣清淨機，像我家空清機都是24小時開啟沒在關的，烤肉享受中秋氛圍健康也要顧。
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