大丈夫週記 / 486吃喝玩樂 • 2025-07-31 • 人氣 : 6201

第三天終於忍不住跟著排隊！南港這家涼麵麻醬香爆到不行

(投稿/小葵、校稿/張田田)

身為一個外地觀光客，這次住宿剛好訂在南港區，本想說可以避開市中心的觀光客潮，體驗一下在地生活，結果，每天早上走出飯店都看到排長長的人龍，看起來就是間很普通的店阿...

到了第三天，我忍不住了，決定跟著一起排隊，來吃吃看這涼麵究竟多厲害。

排隊時查了一下，原來這間永吉涼麵在地已經飄香超過30年，每日營業到14:30，週三公休。

內容涵蓋人生、工作、投資、學校沒有教卻能讓你「少走十年彎路」的現實事！把486大哥這一生走過的路、跌過的跤，以及從成功與失敗中學到的教訓，盡可能整理下來分享給大家。

好不容易輪到我點餐，我外帶了一份榨菜涼麵和一份肉燥涼麵回飯店。

一入口，我就明白為什麼大家這麼愛排隊了！涼麵麵條Q彈，淋上他們家特製的麻醬，濃郁的芝麻香氣、蒜味和醋酸完美融合，再配上榨菜及肉燥吃起來清爽卻又層次豐富，完全不油膩。

喜歡吃辣的，可以再加了一點點特製辣油，那股香辣的滋味瞬間點亮了整個味蕾，麻而不嗆，整碗瞬間升級，超過癮。

湯品我也很推。紫菜蛋花湯和味噌蛋花湯雖然看起來普通，但一喝完全被驚豔到。

紫菜量多、蛋花嫩，鹹度剛好；味噌款還有肉丸，喝起來像小火鍋湯頭，配著涼麵剛剛好，在天冷來上一碗也能吃得開心。

永吉涼麵沒有華麗裝潢，也沒什麼行銷宣傳，但憑著真材實料就能抓住在地人的胃，也征服了我這個觀光客。下次看到人龍千萬別猶豫，排就對了，真的值得！

【永吉涼麵】

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