大丈夫週記 / 486私房料理 • 2020-10-15 • 人氣 : 8027

486獨家私房料理 - 一分鐘上菜之鮮嫩海菜蒸蛋

分類：486私房料理

486團購獨家免切真空包海鮮組合

一分鐘上菜私房料理 — 鮮嫩海菜蒸蛋

內容涵蓋人生、工作、投資、學校沒有教卻能讓你「少走十年彎路」的現實事！把486大哥這一生走過的路、跌過的跤，以及從成功與失敗中學到的教訓，盡可能整理下來分享給大家。

所需食材：

1. 486免切真空包海鮮-澎湖乾淨海菜1包

2. 蛋1顆

3. 少量蔥花

一分鐘快速上菜：

1. 將1顆蛋約60g、海菜+水約120g，比例1：2，及少量蔥花、鹽巴加入，攪拌均勻

2. 外鍋半碗水，等電鍋跳起即完成

*可另依個人喜好加入小蝦仁、蝦米或蟹肉棒

小撇步：

封上保鮮膜再放入電鍋，蒸蛋會更嫩、不會過熟，成品也更美觀，不會有洞孔

晚上嘴饞想吃東西，只需花一分鐘將食材擺入，就能擁有一碗鮮嫩美味的海菜蒸蛋，還不用擔心熱量問題。

486團購獨家免切真空包海鮮組合

每週一限量100組，每組團購價1,180元，內含：澎湖乾淨海菜500g (約11-13小包)、澎湖吻仔魚150g (約7-9小包)、金目鱸魚切塊300g (約7-9小包)、鯛魚切塊300g (約7-9小包)、挪威鮭魚切塊300g (約7-9小包)，以冷凍宅配寄送。#不用出門 #新鮮魚貨上門 #吃多少拆多少

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